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Comment faire des brownies dans une friteuse à air

Comment faire des brownies dans une friteuse à air

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

aujourd'hui on voit comment faire un brownie dans une friteuse à air, un de nos desserts préférés pour sa simplicité et son résultat final.

Ci-dessous, nous allons vous montrer :

Nous vous indiquerons également quelques variantes et astuces pour que vous puissiez cuisiner votre recette telle qu'elle est. manière plus simple et plus rapide. Pour réaliser cette recette vous aurez besoin du moule accessoire pour friteuses sans huile.

Ingrédients pour préparer le brownie dans la friteuse à air

Voici notre liste d’ingrédients pour faire des brownies à la friteuse à air :

75g de chocolat noir en morceaux
75g de beurre
1 œuf large
60g de sucre
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
40g de farine de levure
25g de noix ou de noisettes hachées
Une pincée de sel

Comment faire des brownies à la friteuse à air

Temps nécessaire: Minutes 35

Il faut 15 min pour préparer le mélange et 20 min pour cuire

Faites mijoter une casserole en acier inoxydable et faites fondre le beurre avec le chocolat noir
Remuez jusqu'à ce que vous obteniez un liquide épais et uniforme et laissez refroidir.
Préchauffez votre friteuse à 180°C.
Si vous possédez une friteuse à air Cosori, appuyez sur la fonction de préchauffage. Si vous possédez un autre modèle, réglez la température et la durée sur 6 minutes.
Terminer le mélange de brownie
Dans un bol, battre l'œuf, le sucre, le sel et la vanille. Versez le chocolat avec le beurre et mélangez le tout en ajoutant la farine et les noix. Battez le tout pour obtenir un mélange uniforme.
Au tour de votre friteuse à air
Placez un papier sulfurisé au fond et étalez le mélange dans le moule, en aplatissant la surface pour qu'elle soit uniforme. Mettez le moule dans le panier de la friteuse à air et réglez-le pendant 20 minutes.
Sortez le moule du panier et laissez-le refroidir.
La surface du brownie aurait dû être croustillante et grillée, tandis que l'intérieur est doux et moelleux.

Durée et température du brownie de la friteuse à air

Ces valeurs pour préparer un brownie dans une friteuse à air sont approximatives et peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.

Temps: Minutes 20

Température: 180ºC / 356ºF

Balle supplémentaire

Quand le lutin, vous pouvez le couper et le servir directement. Si vous souhaitez améliorer la présentation et adoucir encore plus la situation, vous pouvez décorer le brownie avec sirop au chocolat.

De la même manière, vous pouvez accompagner votre brownie dans la friteuse à air avec une boule de glace à la vanille.

Une autre option est de le décorer avec verre à sucre sur le dessus et même l'accompagner de fraises. Vous pouvez également combiner le sirop, la glace et le sucre glace, au cas où vous voudriez vous rendre un hommage à part entière.