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Comment faire des rouleaux de printemps dans une friteuse à air

Comment faire des rouleaux de printemps dans une friteuse à air

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

aujourd'hui on voit Comment faire des rouleaux de printemps à la friteuse à air, une recette qui apporte une saveur orientale à notre petit électroménager préféré.

Ci-dessous, nous allons vous montrer :

Nous vous indiquerons également quelques variantes et astuces pour que vous puissiez cuisiner votre recette telle qu'elle est. manière plus simple et plus rapide.

Ingrédients pour faire des rouleaux de printemps à la friteuse à air

Voici notre liste d'ingrédients pour faire des rouleaux de printemps dans la friteuse à air :

Viande de porc hachée (200 gr)
Chou chinois (1/4)
Carotte (1)
Oignon (1/2)
Oeuf (1)
Feuilles de pâte filo (1 paquet)
Sel au goût)
Poivre à goûter)
Huile d'olive (2 cuillères à soupe)
Sauce soja (1 cuillère à soupe)

Comment faire des rouleaux de printemps à la friteuse à air

Temps nécessaire: Minutes 35

Cela prendra environ 20 minutes à faire et environ 12 à 15 minutes dans votre friteuse à air.

Dans une grande poêle, à feu moyen, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites cuire la viande hachée avec du sel et du poivre.
Une fois cuit, au bout de 7-8 minutes, réservez-le dans un bol.
Coupez la carotte, le chou et l'oignon en morceaux aussi fins que possible.
Dans la poêle précédente, avec une autre cuillère à soupe d'huile, ajouter les légumes à feu moyen.
Ajouter une cuillère à soupe de sauce soja au mélange de légumes et remuer.
Retirer le mélange du feu lorsque le chou est tendre. Ajouter la viande et mélanger à nouveau.
Maintenant, prenez une feuille de pâte filo et roulez les rouleaux avec la quantité de mélange que vous jugez appropriée.
Si vous ne savez pas comment les rouler, dans cette vidéo vous trouverez un tutoriel simple.
Préchauffez votre friteuse à 200 °C (392 °F).
Pendant qu'il chauffe, peignez la surface des rouleaux avec un pinceau et un œuf battu pour les sceller.
Mettez les rouleaux dans la friteuse à air pendant 7-8 minutes à 200ºC. Lorsque vous avez terminé, retournez les rouleaux et faites-les cuire encore 5 minutes à 200°C.
Servir les rouleaux chauds et tremper dans de la sauce aigre-douce ou de soja avant chaque bouchée.

Temps et température pour les rouleaux de printemps Air Fryer

Ces valeurs pour préparer des rouleaux de printemps dans une friteuse à air sont approximatives et peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.

Temps: 12 à 15 minutes

Température: 200ºC / 392ºF

Rouleaux de printemps surgelés dans une friteuse à air

Comme vous l'avez vu, une fois de plus nous avons cuisiné une recette traditionnelle avec beaucoup moins d'huile que d'habitude.

Si vous voulez savoir comment faire des rouleaux de printemps congelés dans votre friteuse à air, le processus est également très simple. Pour cela, préchauffez votre friteuse à air à 180°C et tout en arrosant chaque rouleau d'un peu d'huile d'olive. Vous pouvez également vous aider d'un pinceau ou d'un pinceau pour répartir l'huile uniformément.

Ensuite, placez les rouleaux dans le panier de la friteuse à air pendant 15 minutes à 180 ° C, en les retournant après environ 10 minutes. S'ils ne sont pas encore dorés, ajoutez 5 minutes de plus jusqu'à ce que vous obteniez le résultat le plus croustillant.