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Comment faire du saumon à la moutarde au miel dans une friteuse à air

Comment faire du saumon à la moutarde au miel dans une friteuse à air

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

aujourd'hui on voit comment faire du saumon à la moutarde au miel pour une friteuse à air, une recette où vous pourrez cuisiner ce délicieux poisson avec une touche spéciale.

Ci-dessous, nous allons vous montrer :

Nous vous indiquerons également quelques variantes et astuces pour que vous puissiez cuisiner votre recette telle qu'elle est. manière plus simple et plus rapide.

Ingrédients pour faire du saumon à la moutarde et au miel dans une friteuse à air

Voici notre liste d'ingrédients pour préparer du saumon à la moutarde et au miel dans la friteuse à air :

Filet de saumon à peau propre (1)
Moutarde (1 cuillère à soupe)
Miel (1 cuillère à soupe)
Soja (1 cuillère à café)
Huile d'olive (1 cuillère à café)
Sal
Poivre
Papier d'aluminium

Comment faire du saumon à la moutarde au miel dans la friteuse à air

Temps nécessaire: 2 20 heures et minutes

La préparation est très simple mais nous conseillons 2h supplémentaires au frigo.

Dans un petit bol, bien mélanger la moutarde et le miel.
Mélangez ensuite la sauce soja et enfin l'huile d'olive pour obtenir une sauce homogène.
Assaisonnez votre longe de saumon avec du sel et du poivre puis badigeonnez-la des deux côtés avec la sauce que nous avons préparée.
Gardez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour rehausser sa saveur.
Préchauffez votre friteuse à air à 180°C / 356°F.
Placez le saumon dans du papier d'aluminium et emballez-le pour la cuisson.
Faites frire le saumon à l'air avec de la moutarde et du miel dans du papier d'aluminium pendant 12 minutes à 180 ºC / 356 ºF.
Au bout de 6 minutes, ouvrez délicatement le papier d'aluminium pour que le saumon dore sur le dessus.

Temps et température pour le saumon à la moutarde au miel dans la friteuse à air

Ces valeurs pour préparer le saumon à la moutarde et au miel dans une friteuse à air sont approximatives et peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.

Temps: Minutes 12

Température: 180ºC / 356ºF

Une recette de saumon à la friteuse avec une sauce spéciale

Avec cette recette facile de saumon à la moutarde au miel vous pouvez surprendre vos invités avec un nouveau plat de poisson dans friteuse à air.

Pour faire la sauce que nous avons utilisée moutarde de Dijon mais la vérité est que vous pouvez utiliser celui que vous préférez.

Si vous n'avez pas le temps il n'est pas nécessaire de conserver le saumon au réfrigérateur mais le résultat sera beaucoup moins savoureux et juteux. Nous vous recommandons de le faire pendant au moins 2 heures, mais si vous avez plus de temps, 3-4 heures donneront des résultats encore meilleurs.

Une autre option que vous pouvez évaluer est la faire plus de sauce à l'offrir une fois à table. Ainsi, si un convive veut profiter de plus de sauce, il peut le faire et personne ne peut dire que le saumon était trop sec.

Côté garnitures, vous pouvez accompagner ce saumon d'un salade, légumes sautés, pommes de terre vapeur parfumées ou riz basmati cuit. Tirer profit!