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Comment faire de la sauce tomate dans une friteuse à air

Comment faire de la sauce tomate dans une friteuse à air

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

aujourd'hui on voit comment faire de la sauce tomate dans une friteuse à air, une recette où vous pourrez profiter de notre appareil préféré de manière originale.

Ci-dessous, nous allons vous montrer :

Nous vous indiquerons également quelques variantes et astuces pour que vous puissiez cuisiner votre recette telle qu'elle est. manière plus simple et plus rapide.

Ingrédients pour faire de la sauce tomate dans une friteuse à air

Voici notre liste d'ingrédients pour faire de la sauce tomate dans la friteuse à air :

Tomates (1kg)
Oignon (1)
Sel au goût)
Poivre à goûter)
basilic (au goût)
huile d'olive (au goût)
Verre d'eau

Comment faire de la sauce tomate dans une friteuse à air

Temps nécessaire: 1 Heure

Cette recette de friteuse à air prendra environ un peu plus d'une heure à cuire.

Lavez les tomates et retirez la peau. Coupez ensuite les tomates en morceaux.
Épluchez l'oignon et coupez-le en morceaux.
Mettez les tomates, l'oignon, le sel, le poivre, l'huile d'olive et le basilic dans le panier de votre friteuse à air.
Mélangez tous les ingrédients et réglez votre friteuse à air pendant 40 minutes à 170°C / 338°F.
Maintenant, mettez les ingrédients dans un mélangeur ou un broyeur, en ajoutant le verre d'eau.
Nous battons le temps nécessaire jusqu'à obtenir la texture de sauce tomate souhaitée.
Enfin, nous réduisons la sauce tomate dans une casserole à feu moyen pendant 15-20 minutes. Remuer avec une cuillère, de temps en temps, pour que ça ne colle pas.
On ajoute la sauce tomate dans notre assiette ou on réserve au frigo.

Temps et température pour le ketchup dans la friteuse à air

Ces valeurs pour préparer la sauce tomate dans une friteuse sont approximatives et peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.

Temps: Minutes 60

Température: 170ºC / 338ºF

Une recette à utiliser avec des tomates pour votre friteuse à air

Comme vous l'avez vu, nous avons recommencé à utiliser notre friteuse à air bien-aimée comme s'il s'agissait d'un four.

Cette recette n'a pas de mystère, bien que vous devriez avoir au moins une heure pour le préparer. De plus, il nécessite également l'aide d'un mélangeur et d'une poêle à frire.

La vérité est que Avec cette sauce tomate maison en friteuse à air vous surprendrez vos convives. Peu importe la qualité de la sauce qu'ils vendent au supermarché, il est très difficile pour elle de surpasser la saveur que vous faites.

Si vous souhaitez varier cette recette, vous pouvez ajouter 2-3 échalotes pour rehausser sa saveur. Il est également recommandé que le basilic soit frais. Certains cuisiniers ajoutent également une cuillère à soupe de sucre dans la poêle pour une touche spéciale.

Vous pouvez aussi entreposez hermétiquement vos barques à la sauce tomate pour les utiliser quand vous le souhaitez. Pour ce faire, remplissez les bocaux de sauce tomate, fermez-les et mettez-les à l'envers pendant 24 heures.

Bien sûr, vous pouvez également congeler votre sauce tomate maison ou conservez-le au réfrigérateur pour le consommer 2 ou 3 jours après sa cuisson.

Au final c'est simple recette que vous pouvez faire pour profiter des tomates avec une saveur beaucoup plus authentique.