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Comment préparer un filet de porc dans une friteuse à air

Comment préparer un filet de porc dans une friteuse à air

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

Si vous avez envie de cuisiner un plat de viande, nous allons voir aujourd'hui comment préparer le recette de filet de porc à la friteuse à air.

Ci-dessous, nous allons vous montrer :

Nous vous indiquerons également quelques variantes et astuces pour que vous puissiez cuisiner votre recette telle qu'elle est. manière plus simple et plus rapide.

Ingrédients pour faire du filet de porc Air Fryer

Voici notre liste d'ingrédients pour réaliser un filet de porc à la friteuse :

Surlonge (1)
Huile d'olive
Sal
Poivre

Comment faire un filet de porc dans une friteuse à air

Temps nécessaire: Minutes 25

Pour préparer cette recette, il faudra moins de 5 minutes de préparation et 20 minutes supplémentaires pour cuire le surlonge dans une friteuse à air.

Préchauffez votre friteuse à air à 200°C / 392°F.
Avec un couteau bien aiguisé, nous enlevons les parties blanches de la surlonge.
Ensuite, nous vaporisons les deux côtés de la surlonge avec de l'huile d'olive.
Nous ajoutons du sel et du poivre au goût.
Placer le filet de porc dans la friteuse à air pendant 20 minutes à 200º /392ºF.
Au bout de 15 minutes, nous ouvrons le panier et le retournons. Nous le laissons refroidir 5 minutes dans un bol et servons le surlonge à la friteuse avec notre garniture préférée.

Temps et température pour le filet de porc Air Fryer

Ces valeurs pour préparer le filet de porc dans une friteuse à air ils sont approximatifs et peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.

Temps: Minutes 12

Température: 200ºC / 392ºF

Conseils et variations pour le surlonge Air Fryer

Comme vous avez pu le constater, nous restons fidèles à notre style lorsqu'il s'agit de cuisiner la recette la plus simple possible. Bien sûr, comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessus, Vous pouvez cuisiner la surlonge de différentes manières.

Si vous avez moins de temps pour préparer votre recette, vous pouvez réaliser des médaillons de filet de porc dans une friteuse à air. Pour cela, coupez-les sur moins de 2 cm d'épaisseur et faites-les cuire 15 minutes en les retournant au bout de 10 minutes.

Une autre façon facile de faire cuire la surlonge dans votre friteuse à air utilise un à soupe de moutarde de Dijon. Nappez la viande avec un peu de cette sauce des deux côtés et assaisonnez à votre goût.

Si vous préférez que ce soit très fait à l'intérieur, vous pouvez viande coupée sans dépasser la moitié de la surlonge.

Dans le cas où la puissance de votre friteuse à air est plus élevée, vous pouvez placer une feuille d'aluminium sur la surlonge pour éviter qu'elle ne trop rôtisse. De la même manière, nous vous recommandons de placer du papier sulfurisé ou similaire sur la base de votre friteuse à air chaud pour la nettoyer confortablement.

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Nous espérons que cette recette de filet de porc à la friteuse vous a été utile. Et si vous cherchez plus d'inspiration culinaire, ne manquez pas cette page pleine de recettes pour friteuse à air, facile et rapide à faire !