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Comment préparer une tortilla de pommes de terre dans une friteuse à air

Comment préparer une tortilla de pommes de terre dans une friteuse à air

comment faire une omelette aux pommes de terre dans une friteuse à air

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

aujourd'hui on voit Comment préparer une omelette aux pommes de terre dans une friteuse à air de la manière la plus simple possible.

Ci-dessous, nous allons vous montrer :

Nous vous indiquerons également quelques variantes et astuces pour que vous puissiez cuisiner votre recette telle qu'elle est. manière plus simple et plus rapide.

Ingrédients pour préparer la tortilla de patatas dans la friteuse à air

Voici notre liste d'ingrédients pour faire une omelette de pommes de terre à la friteuse :

5 ou 6 pommes de terre moyennes.
Une cuillère à soupe d'EVOO (huile d'olive extra vierge).
Un oignon.
Sel au goût.
6-7 œufs.

Comment faire une omelette de pommes de terre à la friteuse à air

Temps nécessaire: Minutes 55

Il faudra 10 à 15 minutes pour préparer et 45 minutes pour cuire la tortilla dans une friteuse à air.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Laissez-les tremper pour libérer l'amidon.
Plus les morceaux de pommes de terre sont petits, plus la friteuse les cuit rapidement.
Nous allons maintenant faire frire des pommes de terre pour tortilla dans une friteuse à air. Mettez-les dans le panier sans aucun accessoire. Vous pouvez utiliser la base plate ou un autre moule en silicone pour friteuse à air. Ajoutez l'huile, salez et mélangez le tout.
Réglez votre airfryer à 30 °C pendant 180 minutes. Remuez toutes les 10 minutes pour faire frire les pommes de terre uniformément. Tout en épluchant l'oignon.
Au bout de 20 minutes, mettez l'oignon dans le panier et continuez à remuer. En battant les œufs dans un bol
À 30 minutes, regardez le panier pour certifier que l'oignon et les pommes de terre ont été cuits. Si vous avez besoin de 5 minutes supplémentaires, configurez-le à nouveau sans problème.
Maintenant, mettez l'œuf battu dans le panier et remuez, de sorte qu'il recouvre toute la pomme de terre et se mélange complètement.
Pour préparer la tortilla de la friteuse à air, réglez-la à 130 °C pendant 6 à 8 minutes pour la rendre juteuse.
Sortez le panier et versez délicatement l’omelette aux pommes de terre à la friteuse à air dans une assiette.
Prêt, mangez!

Temps et température pour l'omelette de pommes de terre dans la friteuse à air

Ces valeurs pour cuire une omelette de pommes de terre dans une friteuse à air ils sont approximatifs et peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.

Temps: Minutes 6

Température: 130ºC / 266ºF

Accessoire de moule pour friteuse à air

Si vous souhaitez préparer la tortilla à la friteuse à air d'une manière encore plus propre, vous pouvez utiliser le accessoire de moule de friteuse à air. Ainsi, vous pourrez également le retirer plus facilement et vous n'aurez pas à retourner le panier.

Cette recette d'omelette de pommes de terre à la friteuse à air C'est celui que nous aimons le plus. Bien entendu, l’oignon est facultatif. Vous pouvez également mettre l’oignon dans la friteuse plus tôt, au lieu d’après 20 minutes, afin qu’il cuise plus longtemps.

Une autre option utilisée par de nombreuses personnes consiste à faire frire la pomme de terre et l’oignon dans une friteuse à air, puis à faire cailler la tortilla dans une poêle. On ne fait plus ça mais on le comprend parce que cailler une omelette aux pommes de terre est un art (et presque un rituel pour les mères et les grands-mères).

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