DES AFFAIRES INCROYABLES
PATATES
Comment préparer des crêpes de pommes de terre dans une friteuse à air

Comment préparer des crêpes de pommes de terre dans une friteuse à air

comment faire des galettes de pommes de terre dans une friteuse à air

Contenu mis à jour le 11 avril 2024

aujourd'hui on voit Comment faire des crêpes de pommes de terre dans une friteuse à air, une recette pour cuisiner des galettes de pommes de terre de manière plus simple et plus saine.

Ci-dessous, nous allons vous montrer :

Nous vous indiquerons également quelques variantes et astuces pour que vous puissiez cuisiner votre recette telle qu'elle est. manière plus simple et plus rapide.

Ingrédients pour faire des galettes de pommes de terre dans une friteuse à air

Voici notre liste d'ingrédients pour faire des galettes de pommes de terre à la friteuse :

Pommes de terre moyennes (3)
Oeuf (1)
farine (1 cuillère à soupe)
Huile d'olive (1 cuillère à soupe)
Sel au goût)
Poivre à goûter)

Comment faire des crêpes de pommes de terre à la friteuse à air

Temps nécessaire: Minutes 30

Pour sa préparation, il faudra environ 15 minutes et 15 autres dans votre friteuse à air.

Épluchez les pommes de terre et lavez-les très bien sous le robinet. Bien presser et égoutter pour enlever l'humidité.
Couper les pommes de terre en cubes d'environ 3-4 cm.
Mettez la pomme de terre dans votre robot culinaire (hachoir, mélangeur ou robot de cuisine).
Ajouter l'oeuf, la farine, le sel et le poivre.
Utilisez le programme le plus puissant pour tout hacher et obtenir la pâte la plus homogène possible.
Placez un morceau de papier sulfurisé dans le panier de votre friteuse à air et préchauffez-le à 200°C (392°F).
Avec l'aide de vos mains, faites une petite boule de pomme de terre et aplatissez-la pour en faire un gâteau.
Répétez le processus jusqu'à ce que vous n'ayez plus de pâte de pommes de terre que nous avons créée.
Déposer les galettes de pommes de terre sur le papier cuisson, sans les toucher, et vaporiser leur surface d'un peu d'huile d'olive. Cuire les pancakes 10 minutes à 200°C.
Lorsque vous avez terminé, ouvrez le panier et retournez les pancakes. Vaporisez à nouveau un peu d'huile d'olive et réglez votre friteuse à air 5 minutes de plus à 200°C.

Temps et température pour les galettes de pommes de terre dans la friteuse à air

Ces valeurs pour préparer des galettes de pommes de terre dans une friteuse à air sont approximatives et peuvent varier légèrement selon le modèle et la puissance de votre friteuse à air.

Temps: Minutes 10

Température: 200ºC / 392ºF

Crêpes de pommes de terre à l'allemande, kartoffelpuffer, pour friteuse à air

Grâce à l'aide du robot culinaire, nous avons réussi à faire une sorte de galettes de pommes de terre sans s'effondrer.

Dans le cas de vouloir faire le galettes de pommes de terre à l'allemande, galettes de pommes de terreVous devrez utiliser une grande râpe plutôt qu'une déchiqueteuse pour râper la pomme de terre. De plus, cette recette utilise également de l'oignon et de la carotte, en les râpant avec la pomme de terre pour les mélanger ensuite avec de l'œuf et de la farine.

Bien entendu, cette recette admet de multiples variantes au gré du consommateur. Nous vous avons montré le moyen le plus simple mais Vous pouvez ajouter de la ciboulette, du fromage en poudre, de l'oignon, du persil, de la muscade...

Quant aux durées dans votre friteuse à convection, vous devrez peut-être les faire varier en fonction de la puissance de votre appareil, avant et après avoir retourné les galettes.

Enfin, servez les crêpes accompagnées de crème sure, fromage à la crème ou moutarde. Si vous souhaitez réaliser un plat allemand authentique, n'oubliez pas d'accompagner vos galettes de pommes de terre dans une friteuse à air avec de bonnes saucisses.

Vous aimerez également ces recettes de friteuse à air

Nous espérons que vous avez aimé cet article sur la façon de préparer des galettes de pommes de terre dans une friteuse à air. Si vous cherchez plus d'inspiration culinaire, ne manquez pas cette page pleine de recettes pour friteuse à air, facile et rapide à faire !