NEGOCIOS INCREÍBLES
VEXETAIS
Como facer escalope de berinjela para freidora de aire

Como facer escalope de berinjela para freidora de aire

Contido actualizado o 11 de abril de 2024

hoxe vemos como preparar schnitzel de berinjela nunha fritidora de aire, unha forma marabillosa de comer a costeleta de tenreira vexetariano.

A continuación mostrámosche:

Tamén che contaremos algunhas variacións e consellos para que poidas cociñar a túa receita tal e como está. xeito máis doado e rápido.

Ingredientes para a schnitzel fácil de berenxena

Aquí tes a nosa lista de ingredientes para facer berenxenas fritas na freidora de aire:

Berenxena xaponesa (1)
Leite (1 culler de sopa)
Ovo (1)
Pan relado (1 cunca)
Fariña para revestir (1/2 cunca)
Aceite de oliva
Sal
Pementa negra

Como facer escalope de berenxena nunha freidora

Tempo necesario: 18 Minutos

Tardará uns 10 minutos en prepararse e aproximadamente 8 minutos na súa freidora.

Mestura o leite co ovo batido nun bol ata obter unha mestura uniforme.
Noutro bol, mestura poñer o pan relado mesturado con sal e pementa ao gusto.
Cortar a berinjela en filetes de 1-1.5 cm de grosor ao longo.
Poña a freidora a precalentar a 200 graos centígrados.
Cubre cada filete de berenxena con fariña, logo no recipiente co ovo e, finalmente, con pan relado.
Se queres, podes recubrir a berinjela en ovo e pan relado para obter máis consistencia.
Empregando un pincel de cociña ou unha botella de spray, pinte cada filete cun pouco de aceite de oliva.
Poña as escalopes de berenxena durante 8 minutos na súa freidora de aire a 200 °C. Despois de 4 minutos podes darlles a volta para que se cocen igual por ambos os lados.

Tempo e temperatura para escalope de berinjela na freidora de aire

Estes valores para preparar schnitzel de berinjela na freidora de aire son aproximados e poden variar lixeiramente dependendo do modelo e da potencia do teu freidora de aire.

Tempo: 12 minutos

Temperatura: 200ºC / 392ºF

Unha masa dúas veces máis sa que antes

Aínda que comer alimentos batidos non é o máis recomendable para unha dieta equilibrada, con estes schnitzel de berinjela vexetariana Evitarás comer carne. Ademais, ao cociñalos na túa fritidora de aire, usarás moito menos aceite que fritilos nunha tixola ou fritidora convencional.

Grazas á tecnoloxía de aire quente destes electrodomésticos, será como cociñar un schnitzel de berenxena ao fornotampouco. De feito, a receita é a mesma coa única excepción de que finalmente se coloca nunha freidora de aire en lugar da bandexa do forno.

Outra vantaxe que ten para nós esta receita é que é ideal para comezar aos máis pequenos da casa no mundo das verduras. O ideal é acompañalo cunha refrescante ensalada pero podes acompañar estas escalopes de berenxena con patacas fritas e maionesa como se mostra na imaxe superior.