NEGOCIOS INCREÍBLES
PATACAS
Como preparar tortilla de pataca nunha freidora de aire

Como preparar tortilla de pataca nunha freidora de aire

como facer tortilla de patacas nunha fritidora de aire

Contido actualizado o 11 de abril de 2024

hoxe vemos como preparar tortilla de patacas nunha freidora de aire da forma máis sinxela posible.

A continuación mostrámosche:

Tamén che contaremos algunhas variacións e consellos para que poidas cociñar a túa receita tal e como está. xeito máis doado e rápido.

Ingredientes para preparar tortilla de patacas nunha freidora de aire

Aquí tes a nosa lista de ingredientes para facer tortilla de patacas na freidora de aire:

5 ou 6 patacas medianas.
Unha culler de sopa de EVOO (aceite de oliva virxe extra).
Unha cebola.
Sal ao gusto.
6-7 ovos.

Como facer tortilla de patacas para freidora de aire

Tempo necesario: 55 Minutos

Tardará entre 10 e 15 minutos en preparar e 45 en cociñar a tortilla nunha fritidora de aire.

Pelar as patacas e cortalas en anacos finos. Deixalos en remollo para soltar o amidón.
Canto máis pequenos sexan os anacos de pataca, máis rápido os cociñará a freidora de aire.
Agora imos fritir patacas para tortilla nunha fritidora de aire. Colócaos na cesta sen ningún accesorio. Podes usar a base plana ou outro molde de silicona para freidora de aire. Engadir o aceite, sal e mesturar todo.
Pon a freidora a 30ºC durante 180 minutos. Mestura cada 10 minutos para fritir as patacas uniformemente. Mentres pelamos a cebola.
Cando pasen 20 minutos, coloque a cebola na cesta e siga removendo. Mentres batemos os ovos nun bol
Aos 30 minutos, mire a cesta para certificar que a cebola e as patacas foron cocidas. Se precisas outros 5 minutos, configúrao de novo sen problema.
Agora coloque o ovo batido na cesta e remexe, para que cubra toda a pataca e mesture por completo.
Para fixar a tortilla da freidora, póñase a 130ºC durante 6-8 minutos para que quede suculenta.
Saca a cesta e bota con coidado a tortilla de patacas da freidora de aire nun prato.
Listo, come!

Tempo e temperatura para a tortilla de patacas na freidora de aire

Estes valores para cociñar tortilla de patacas nunha freidora de aire son aproximados e poden variar lixeiramente dependendo do modelo e da potencia da súa freidora de aire.

Tempo: 6 minutos

Temperatura: 130ºC / 266ºF

Accesorio de molde para freidora

Se queres facer a tortilla da freidora de aire dunha forma aínda máis limpa, podes usar o accesorio de molde para freidora de aire. Así, tamén podes retiralo máis facilmente e non terás que envorcar a cesta.

Este receita de tortilla de patacas para freidora de aire É a que máis nos gusta. Por suposto, a cebola é opcional. Tamén podes poñer a cebola na fritidora antes, en lugar de despois de 20 minutos, para que se coce máis tempo.

Outra opción que usa moita xente é fritir a pataca e a cebola na fritidora de aire, e despois cociñar a tortilla nunha tixola. Xa non o facemos pero entendémolo porque callar unha tortilla de patacas é unha arte (e case un ritual para nais e avoas).

Tamén che gustarán estas receitas para freidoras de aire

Agardamos que che gustase esta receita de tortilla de patacas airfryer. Se estás buscando máis inspiración para cociñar, non te perdas esta páxina chea de receitas para freidora, fácil e rápido de facer!