NEGOCIOS INCREÍBLES
PATACAS
Como preparar filloas de pataca nunha freidora de aire

Como preparar filloas de pataca nunha freidora de aire

Contido actualizado o 11 de abril de 2024

hoxe vemos como facer filloas de pataca nunha fritidora de aire, unha receita para cociñar bolos de pataca dunha forma máis sinxela e saudable.

A continuación mostrámosche:

Tamén che contaremos algunhas variacións e consellos para que poidas cociñar a túa receita tal e como está. xeito máis doado e rápido.

Ingredientes para facer filloas de pataca nunha fritidora de aire

Aquí tes a nosa lista de ingredientes para facer bolos de pataca na freidora de aire:

Patacas medianas (3)
Ovo (1)
fariña (1 cullerada)
Aceite de oliva (1 cucharada de sopa)
Sal ao gusto)
Pementa (a gusto)

Como facer filloas de patacas nunha freidora de aire

Tempo necesario: 30 Minutos

Para a súa preparación levará aproximadamente 15 minutos e outros 15 na súa freidora.

Pelar as patacas e lavar moi ben baixo a billa. Preme e escorre moi ben para eliminar a humidade.
Cortar as patacas en cubos duns 3-4 cm.
Coloca a pataca no teu robot de cociña (picadora, batidora ou robot de cociña).
Engadir o ovo, fariña, sal e pementa.
Usa o programa máis potente para cortar todo e conseguir a masa máis homoxénea posible.
Coloca un anaco de papel de pergamino na cesta da túa freidora de aire e prequentao a 200ºC (392ºF).
Coa axuda das mans, facer unha pequena bola de pataca e aplanar para darlle forma a unha torta.
Repetir o proceso ata quedar sen a masa de pataca que creamos.
Poñer as filloas de patacas sobre o papel de forno, sen tocalas, e pulverizar a súa superficie cun pouco de aceite de oliva. Cocer as filloas durante 10 minutos a 200ºC.
Cando remate, abra a cesta e voltee as filloas. Pulveriza de novo un pouco de aceite de oliva e pon a freidora durante 5 minutos máis a 200ºC.

Tempo e temperatura para bolos de pataca en freidora de aire

Estes valores para preparar filloas de pataca nunha freidora de aire son aproximados e poden variar lixeiramente dependendo do modelo e da potencia do teu freidora de aire.

Tempo: 10 minutos

Temperatura: 200ºC / 392ºF

Filloas de patacas estilo alemán, kartoffelpuffer, para freidora de aire

Grazas á axuda do procesador de alimentos, conseguimos facer unha especie de filloas de patacas sen desmoronarse.

No caso de querer facer o filloas de patacas ao estilo alemán, cartoffelpufferDeberás usar un ralador grande, en lugar dunha trituradora, para ralar a pataca. Ademais, nesta receita tamén se usa cebola e cenoria, ralándoas xunto coa pataca para mesturalas posteriormente co ovo e a fariña.

Por suposto, esta receita admite múltiples variacións para adaptarse ao consumidor. Mostrámosche o xeito máis sinxelo pero Podes engadir ceboliño, queixo en po, cebola, perexil, noz moscada...

En canto aos tempos da túa freidora de aire, quizais teñas que varialos segundo a potencia do teu electrodoméstico, antes e despois de darlle a volta aos bolos.

Por último, servir as filloas acompañadas de crema de leite, queixo crema ou mostaza. Se queres facer un auténtico prato alemán, non esquezas acompañar as túas filloas de patacas nunha fritidora de aire cunhas boas salchichas.

Tamén che gustarán estas receitas para freidoras de aire

Agardamos que che gustase este artigo sobre como preparar filloas de pataca nunha freidora de aire. Se estás buscando máis inspiración para cociñar, non te perdas esta páxina chea de receitas para freidora, fácil e rápido de facer!