NEVJEROJATNE CIJENE
POVRĆE
Kako napraviti veganske mesne okruglice u fritezi

Kako napraviti veganske mesne okruglice u fritezi

Sadržaj ažuriran 11. travnja 2024

hej vidimo kako napraviti veganske mesne okruglice za fritezu, recept koji koristi teksturiranu soju kako bi iznenadio vaše nepce.

U nastavku ćemo vam pokazati:

Također ćemo vam reći neke varijante i savjete kako biste mogli kuhati svoj recept onakav kakav jest. lakši i brži način.

Sastojci za veganske mesne okruglice u fritezi

Evo našeg popisa sastojaka za izradu veganskih mesnih okruglica u fritezi:

Teksturirana soja (150 gr)
Jaje (1)
Luk (1)
Mrkva (1)
Obični grčki jogurt (1)
pšenično brašno (1 žlica)
Maslinovo ulje (1 žlica)
Sol i papar po ukusu)

Kako napraviti veganske mesne okruglice u fritezi

Potrebno vrijeme: 45 minuta

Trebat će vam oko 20 minuta za pripremu i još 25 minuta u fritezi

U posudi s vodom hidratiziramo teksturiranu soju najmanje 10 minuta.
Za to vrijeme u sjeckalicu stavimo luk i mrkvu da se maksimalno nasjeckaju.
Na tavi na maslinovom ulju prodinstajte luk i mrkvu.
Iskoristite ovo vrijeme za nasjeckanje prethodno hidratizirane teksturirane soje.
U zdjelu dodamo brašno, jaje, jogurt, sol i papar. Miksamo dok ne dobijemo jednoličnu smjesu.
Zatim u smjesu dodamo pirjanu i teksturiranu soju, promiješamo.
Zagrijte svoju fritezu na 180ºC. Dok gledate kako pravite mesne okruglice dlanom praveći krugove na glatkoj površini.
Kada su gotove, stavite ih u košaru 25 minuta na 180ºC. Nakon otprilike 15 minuta, protresite košaru da se ravnomjerno kuhaju.

Vrijeme i temperatura za veganske mesne okruglice u fritezi

Ove vrijednosti za pripremite veganske mesne okruglice u fritezi su približne i mogu malo varirati ovisno o modelu i snazi vašeg friteza na zrak.

Tiempo: 25 minuta

Temperatura: 180ºC / 356ºF

Veganske mesne okruglice s teksturiranom sojom, najbolja zamjena za mljeveno meso

Jednostavno, zar ne? Ovaj vegetarijanski recept za mesne okruglice razlikuje se od Lidlova jer koristite teksturiranu soju za zamjenu životinjskih proteina. Samo ga morate jako dobro nasjeckati, zajedno s pirjanim povrćem, kako biste lako mogli napraviti veganske mesne okruglice.

U slučaju da trebate više konzistencije, možete dodati još brašna ili ga zamijeniti krušnim mrvicama. Ako ih više volite raditi bez teksturirane soje, evo još jednog veganski recept za mesne okruglice koja kao glavne sastojke koristi patlidžan i bundevu.

Na kraju, ove veganske mesne okruglice od soje možete poslužiti jednostavno uz svoj omiljeni prilog. Možete ih kuhati i sa svojim omiljenim umakom, u slučaju da želite postići ukusniji rezultat. Iskoristiti!