Krema od mrkve s jabukom

Sadržaj ažuriran 11. travnja 2024

ovo recept za hladnu kremu s mrkvom i zelenom jabukom još je jedan ukusan i jednostavan način jesti voće i povrće u žlici. Za njegovu izradu možete upotrijebiti lonac, Thermomix ili bilo koji kuhinjski robot na tržištu s drobilicom.

Sastojci za izradu kreme od mrkve i zelene jabuke

Mrkva (3)
Bijeli luk (1)
Zelena jabuka (1)
Voda (400 ml)
Sol po ukusu)
Crni papar (po ukusu)
Kim (1 žličica)
Ekstra djevičansko maslinovo ulje (1 žlica)

Kako napraviti kremu od mrkve i jabuke

Potrebno vrijeme: 25 minuta

Za pripremu će vam trebati otprilike 5 minuta, a za pripremu oko 20 minuta (plus 2 sata u hladnjaku)

Ogulite mrkvu i narežite je na tanke ploške. Također oljuštite luk i narežite ga na trake julienne.
Odložite ih dok zagrijavate lonac prskajućim maslinovim uljem.
Dodajte povrće u lonac i promiješajte ga da se stopi s uljem. Dodajte sol, papar i kim.
Nastavite miješati dok povrće ne porumeni.
Dodajte vodu dok ne pokrije svo povrće i odvedite je u evoluciju. Dok gulite jabuku i režete je na komade.
Kad povrće omekša, dodajte jabuku i pomoću miksera sve izmiješajte.
Kad zdrobite svu smjesu, bez grudica, ohladite smjesu u hladnjaku najmanje 2 sata.
Poslužite u hladnoj zdjeli i ukrasite po svom ukusu komadićima jabuke ili mrkve.

Krema od bundeve, mrkve i jabuke Thermonix

Jednostavno, zar ne? Kao što ste možda vidjeli, ovaj recept za hladnu kremu s jabukom i mrkvom napravljen je poput cjeloživotnog pirea. Iz tog razloga to također možete učiniti udobno u svom Thermonixu ili procesoru hrane slijedeći iste označene korake. Jedino je upozorenje da ćete umjesto miksera morati iskoristiti drobilicu.

Ako ovaj recept želite učiniti još cjelovitijim, u prve korake recepta možete dodati buču. Slično tome, možete dodati dodavanje povrtne juhe umjesto vode kako biste hladnu kremu učinili hranjivijom..