Kako pripremiti kroasan u fritezi

Sadržaj ažuriran 11. travnja 2024

danas vidimo kako pripremiti kroasan za fritezu, recept u kojem možete jednostavno i brzo napraviti ovu tipičnu francusku grickalicu. Za njegovu pripremu trebat će vam jedva 3 sastojka i oko 15 minuta u fritezi.

U nastavku ćemo vam pokazati:

Također ćemo vam reći neke varijante i savjete kako biste mogli kuhati svoj recept onakav kakav jest. lakši i brži način.

Sastojci za izradu kroasana u fritezi

Evo našeg popisa sastojaka za pripremu kroasana u fritezi:

lisnato tijesto (1)
Jaje (1)
čokolada ili nutela (po želji)

Kako napraviti kroasan u fritezi

Potrebno vrijeme: 20 minuta

Trebat će vam samo 5 minuta za oblikovanje vaših kroasana i oko 12-15 minuta u fritezi.

Lisnato tijesto razvaljajte na ravnoj površini i izrežite na trokute.
Upotrijebite nož ili rezač za pizzu kako biste to olakšali.
Ako želite zasladiti svoje kroasane, na podnožje trokuta stavite malo čokolade ili nutelle.
Počnite motati trokute od podnožja kako biste dobili oblik kroasana (ovdje imate video tutorial za to).
Dok pravite kroasane, zagrijte fritezu na 150ºC / 302ºF.
Istucite jaje i uz pomoć kista obojite površinu kroasana.
Oslikane kroasane stavite u fritezu na 12-15 minuta na 150ºC / 302ºF.
Odvojite ih da se ne dodiruju pri zagrijavanju (tijesto će se širiti toplinom).

Vrijeme i temperatura za kroasan u fritezi

Ove vrijednosti za pripremite kroasan u fritezi su približne i mogu malo varirati ovisno o modelu i snazi vašeg friteza na zrak.

Tiempo: 15 minuta

Temperatura: 150ºC / 302ºF

Omiljeni komad pekare u mnogim domovima

Kao što vidiš, napraviti kroasane u fritezi puno je lakše nego što se čini. Kad direktno kupujete lisnato tijesto, samo ga morate razbiti i oblikovati komadiće.

Ovisno o košarici vaše friteze, lisnato tijesto možete rezati na veće ili manje trokute. Ima ljudi koji radije rade više kroasana, iako manjih, kako bi zadovoljili želju za slatkim na manje kaloričan način.

Što se tiče nadjeva za kroasan, možete staviti čokoladu u obliku Nutelle, nuggets ili kvadrat tablete. Također možete otopiti čokoladu u loncu i umočiti kroasane da ih premaže slatkim premazom.

Ako nemate jaje za mazanje kroasana, umjesto njega možete koristiti i malo mlijeka. Na kraju pokušajte svaki kroasan što je više moguće odvojiti kada ga stavite u fritezu. Možete koristiti i pergament papir kako biste spriječili njihovo lijepljenje za površinu košarice..