Kako pripremiti krafne u fritezi

Sadržaj ažuriran 11. travnja 2024

danas vidimo kako napraviti krafne za fritezu, savršen recept da zasladite nepce svojim malim aparatom.

Budući da smo tražili najjednostavniji način pripreme, preporučamo da si pomognete specifični kalupi za pecivo za krafne.

U nastavku ćemo vam pokazati:

Također ćemo vam reći neke varijante i savjete kako biste mogli kuhati svoj recept onakav kakav jest. lakši i brži način.

Sastojci za pripremu recepta za krafne u fritezi

Evo našeg popisa sastojaka za izradu krafni u fritezi:

brašno (120 gr)
Šećer (60 gr)
Kemijski kvasac (4-6 gr, jedna žličica)
Mlijeko (100 ml)
Jaja (2)
Maslac (15 gr)
Esencija vanilije (jedna žličica)
sol (jedna čajna žličica)

Kako napraviti krafne u fritezi

Potrebno vrijeme: 25 minuta

Za pripremu će vam trebati oko 10 minuta, a trebat će vam još 15 minuta u fritezi.

U zdjelu stavimo brašno, šećer, sol i prašak za pecivo. Jako dobro promiješamo.
Zatim dodajemo mlijeko, jaja, esenciju vanilije i maslac. Jako dobro promiješamo dok ne dobijemo homogenu smjesu.
Zagrijavamo fritezu na 200ºC (392ºF).
Dok se zagrijava razvlačimo tijesto kroz silikonske kalupe za krafne bez da ih do kraja punimo (tijesto nabubri u fritezi).
Stavite kalupe u fritezu na 15 minuta na 200ºC (392ºF).
Nakon što su pečeni pustimo ih da se ohlade i pažljivo izvadimo krafne iz kalupa. Po želji za preljev koristimo šećer u prahu ili otopljenu čokoladu.

Vrijeme i temperatura za Air Fryer Donuts

Ove vrijednosti za pripremite krafne u fritezi su približne i mogu malo varirati ovisno o modelu i snazi vašeg friteza na zrak.

Tiempo: 15 minuta

Temperatura: 200ºC / 392ºF

Preporučeni kalupi ili pribor za recept

[amazon box=»B08KT5TNQ1, B08T9C592F, B07CGGDJTD» grid=»3″]

Kao što ste vidjeli, za samo 20 minuta možete jesti ukusnu krafnu u fritezi. Kako biste brzo pripremili ovaj recept, preporučujemo da kupite specifični silikonski kalupi za krafne poput one koju vam prikazujemo u ovim redovima.

Prije nego ih kupite, Preporučujemo da pogledate dimenzije košare vaše friteze. Kalup za četiri krafne savršen je, na primjer, za fritezu na zrak od 5.5 litara.

Druga opcija je tijesto s malo brašna razmazati po dasci ili masnom papiru i kružnim kalupima za tijesto rezati krafne. Za to, koristi prvi prsten većeg promjera i drugi manjeg promjera za karakterističnu rupu za krafne.

Što se naslovnice tiče, naći ćete u pekarskom dijelu supermarketa više ideja kako zasladiti svoje krafne u fritezi. Originalna formula koristi mješavinu šećera u prahu s vodom, ali naš favorit će uvijek biti kupanje krafni u otopljenoj čokoladi.