Kako napraviti Brownies u fritezi

Sadržaj ažuriran 11. travnja 2024

danas vidimo kako napraviti brownie u fritezi, jedan od naših omiljenih deserata zbog svoje jednostavnosti i konačnog rezultata.

U nastavku ćemo vam pokazati:

Također ćemo vam reći neke varijante i savjete kako biste mogli kuhati svoj recept onakav kakav jest. lakši i brži način. Za pripremu ovog recepta trebat će vam kalup za pribor za friteze bez ulja.

Sastojci za pripremu Brownieja u fritezi

Evo našeg popisa sastojaka za pripremu kolačića u fritezi:

75g tamne čokolade u komadima
75g maslaca
1 veliko jaje
60g šećera
1 vrećica vanilin šećera (po želji)
40g samoniklog brašna
25g sjeckanih oraha ili lješnjaka
Prstohvat soli

Kako napraviti browniese u fritezi

Potrebno vrijeme: 35 minuta

Za pripremu smjese potrebno je 15 minuta, a za kuhanje 20 minuta

Zagrijte lonac od nehrđajućeg čelika i otopite maslac zajedno s tamnom čokoladom
Miješajte dok ne dobijete jednoličnu gustu tekućinu i pustite da se ohladi.
Zagrijte fritezu na 180ºC.
Ako imate Cosori fritezu, pritisnite funkciju predgrijavanja. Ako imate drugi model, postavite temperaturu i vrijeme na 6 minuta.
Završite smjesu za brownie
U zdjeli umutite jaje, šećer, sol i vaniliju. Čokoladu prelijte maslacem i sve promiješajte dodajući brašno i orašaste plodove. Sve istucite da dobijete jednoličnu smjesu.
Na redu je vaša friteza
Na dno stavite papir za pečenje i rasporedite smjesu u kalup, poravnavajući površinu tako da bude ujednačena. Stavite kalup u košaru friteze i postavite ga na 20 minuta.
Izvadite kalup iz košarice i pustite da se ohladi.
Površina brownieja trebala je biti svježa i prepečena, dok je iznutra mekana i mekša.

Vrijeme i temperatura pečenja u fritezi

Ove vrijednosti za pripremite brownie u fritezi su približne i mogu malo varirati ovisno o modelu i snazi vašeg friteza na zrak.

Tiempo: 20 minuta

Temperatura: 180ºC / 356ºF

Dodatna lopta

Kada skautkinja, možete ga izrezati i poslužiti izravno. Ako želite poboljšati prezentaciju i još više zasladiti situaciju, možete ukrasiti brownie čokoladni sirup.

Na isti način, možete pratiti svoj brownie u fritezi s loptom od sladoled od vanilije.

Druga mogućnost je ukrašavanje stakleni šećer na vrhu pa čak i poprati ga jagodama. Također možete kombinirati sirup, sladoled i šećer u glazuri, ako želite sebi dati punopravnu počast.