Kako napraviti proljetne rolice u fritezi

Sadržaj ažuriran 11. travnja 2024

danas vidimo kako napraviti proljetne rolice u fritezi, recept koji unosi istočnjački okus u naš omiljeni mali aparat.

U nastavku ćemo vam pokazati:

Također ćemo vam reći neke varijante i savjete kako biste mogli kuhati svoj recept onakav kakav jest. lakši i brži način.

Sastojci za izradu proljetnih rolica u fritezi

Evo našeg popisa sastojaka za pripremu proljetnih rolica u fritezi:

Mljeveno svinjsko meso (200 gr)
kineski kupus (1/4)
Mrkva (1)
Luk (1/2)
Jaje (1)
Filo listovi tijesta (1 pakiranje)
Sol po ukusu)
Paprika (po ukusu)
Maslinovo ulje (2 žlice)
Soja umak (1 žlica)

Kako napraviti proljetne rolice za air friteze

Potrebno vrijeme: 35 minuta

Za pripremu će vam trebati oko 20 minuta i oko 12-15 minuta u fritezi.

U veću tavu, na srednje jakoj vatri, dodajte žlicu maslinovog ulja i kuhajte mljeveno meso sa soli i paprom.
Nakon što je kuhano, nakon 7-8 minuta, spremite ga u zdjelu.
Mrkvu, kupus i luk narezati na što tanje.
U prethodnu tavu s još jednom žlicom ulja dodajte povrće na srednje jakoj vatri.
U mješavinu povrća dodajte žlicu sojinog umaka i promiješajte.
Maknite smjesu s vatre kada kupus omekša. Dodajte meso i ponovno promiješajte.
Sada uzmite list filo tijesta i zarolajte kiflice s količinom smjese koju smatrate prikladnom.
Ako ne znate kako ih uvaljati, unutra ovaj video naći ćete jednostavan vodič.
Zagrijte svoju fritezu na 200ºC (392ºF).
Dok se grije kistom obojite površinu kiflica i razmućenim jajetom da se zapeče.
Rolice stavite u fritezu na 7-8 minuta na 200ºC. Kad su gotove, okrenite rolice i pecite ih još 5 minuta na 200ºC.
Kiflice poslužite vruće i prije svakog zalogaja umočite u slatko kiselo ili soja umak.

Vrijeme i temperatura za proljetne rolice u fritezi

Ove vrijednosti za pripremite proljetne rolice u fritezi su približne i mogu malo varirati ovisno o modelu i snazi vašeg friteza na zrak.

Tiempo: 12-15 minuta

Temperatura: 200ºC / 392ºF

Smrznute proljetne rolice u fritezi

Kao što ste vidjeli, ponovno smo skuhali tradicionalni recept s mnogo manje ulja nego inače.

Ako želite znati kako napraviti proljetne rolnice smrznuti u fritezi, postupak je također vrlo jednostavan. Da biste to učinili, zagrijte fritezu na 180ºC i pritom svaki rolat poprskajte s malo maslinovog ulja. Možete si pomoći i kistom ili četkom kako biste ravnomjerno rasporedili ulje.

Zatim stavite rolice u košaru za prženje na 15 minuta na 180ºC, a nakon 10-ak minuta ih okrenite. Ako još nisu porumeni, dodajte još 5 minuta dok ne dobijete najhrskaviji rezultat.