CSODÁLATOS AKCIÓK
ZÖLDSÉGEK
Hogyan készítsünk olajsütő padlizsán-escalope-t

Hogyan készítsünk olajsütő padlizsán-escalope-t

A tartalom frissítve: 11. április 2024

ma látjuk hogyan készítsünk padlizsánszeletet légsütőben, csodálatos étkezési mód a szelet vegetáriánus.

Az alábbiakban megmutatjuk:

Elmondunk néhány variációt és tippet is, hogy úgy készíthesd el a receptedet, ahogy van. könnyebb és gyorsabb módja.

Hozzávalók a könnyű padlizsán szelethez

Íme az összetevők listája a sütőben sült padlizsán elkészítéséhez:

Japán padlizsán (1)
Tej (1 evőkanál)
Tojás (1)
Zsemlemorzsa (1 csésze)
Liszt a bevonáshoz (1/2 csésze)
Olívaolaj
só
Fekete bors

Hogyan készítsünk padlizsán eszkalopét légsütőben

A szükséges idő: 18 perc

Körülbelül 10 percet vesz igénybe az előkészítés és körülbelül 8 percet a légsütőben.

Egy tálban keverjük össze a tejet a felvert tojással, amíg egynemű keveréket nem kapunk.
Egy másik tálba keverjük össze, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A padlizsánt hosszában 1-1.5 cm vastagságú filékre vágjuk.
Állítsa a sütőt 200 Celsius fokra előmelegítésre.
Minden padlizsánfilét megkenünk liszttel, majd a tálban a tojással és végül zsemlemorzsával.
Ha szeretné, a padlizsánt újra bevonhatja tojással és zsemlemorzsával, hogy nagyobb konzisztenciát kapjon.
Konyhakefével vagy spray -palackkal fesse le minden filét kevés olívaolajjal.
Tegye a padlizsánt 8 percre a 200 °C-os légsütőbe. 4 perc múlva megfordíthatod, hogy mindkét oldalukon egyformán süljenek.

Idő és hőmérséklet az Air Fryer padlizsán escalope számára

Ezek az értékek a készítsen padlizsánszeletet légsütőben hozzávetőlegesek, és kissé eltérhetnek a készülék típusától és teljesítményétől függően légsütő.

Idő: 12 perc

Hőmérséklet: 200ºC / 392ºF

Egy tészta kétszer olyan egészséges, mint korábban

Bár a megtépázott ételek fogyasztása nem a leginkább ajánlott a kiegyensúlyozott étrendhez, ezekkel vegetáriánus padlizsán szelet El fogod kerülni a húsevést. Ráadásul, ha légsütőben süti őket, sokkal kevesebb olajat használ fel, mintha hagyományos serpenyőben vagy olajsütőben sütné őket.

Ezen készülékek forrólevegős technológiájának köszönhetően olyan lesz, mint a főzés a sült padlizsán szeletbármelyik. Valójában a recept ugyanaz, azzal az egyetlen kivétellel, hogy végül a sütőtálca helyett légsütőbe kerül.

Egy másik előnye, hogy ez a recept számunkra az, hogy ideális, ha a kicsiket a házban kezdjük a zöldségek világában. Ideális, ha frissítő salátával kísérjük, de ezeket a padlizsán eszkalopokat hasábburgonyával és majonézzel is kísérheti, amint a fenti képen látható.