Hogyan készítsünk Falafelt légsütőben
A tartalom frissítve: 11. április 2024
Ebben a receptben látni fogjuk hogyan készítsünk falafelt légsütőben, arab eredetű finom étel egészségesebben, kevesebb olajjal az elkészítésében.
Az alábbiakban megmutatjuk:
Hozzávalók a falafel recepthez légsütőben
Íme a falafel légsütőben való elkészítéséhez szükséges összetevők listája:
- Csicseriborsó (300 gramm)
- Hagyma (1)
- Fokhagyma szegfűszeg (1)
- Csicseriborsó vagy hajdina liszt (kb. 2 evőkanál)
- Petrezselyem (1 csokor)
- Koriander (1 csokor)
- Olívaolaj (2 evőkanál)
- Kömény (1 teáskanál)
- Só ízlés szerint)
- Bors (ízlés szerint)
Hogyan készítsünk falafelt légsütőben
A szükséges idő: 1 óra 15 perc
A recept elkészítése előtt a csicseriborsót vízben kell hidratálni 18-24 órán keresztül.
- A csicseriborsót nagyon jól lecsepegtetjük, és beletesszük a darálóba.
Ezután hozzáadjuk a hámozott fokhagymát, a hámozott hagymát, petrezselymet, koriandert, köményt, sót és borsot.
- Mindent feldarabolunk, hogy egységes, de ellenőrzött keveréket kapjunk, anélkül, hogy összetörjük az összetevőket.
Egy evőkanál lisztet adunk hozzá, hogy a tészta állandósuljon, tehetünk még hozzá, ha megfelelőnek tartjuk.
- Hagyja a keveréket legalább 30 percig a hűtőben pihenni.
Kivesszük a keveréket, és a kezünkkel dió nagyságú golyókat készítünk.
- Minden falafelt vékony lisztréteggel vonjunk be. Közben melegítse elő a sütőt levegővel 180 ºC-ra.
Ha elkészültek, szórjuk meg a falafel -t olívaolajjal, és tegyük 25 percig a légsütőbe. Rázza fel félig a kosarat, hogy egyenletesen süljön.
A falafel idő és hőmérséklete légsütőben
Ezek az értékek a készítsen falafelt légsütőben ezek hozzávetőlegesek, és kissé eltérhetnek a sütő modelljétől és teljesítményétől függően.
Idő: 25 perc
Hőmérséklet: 180ºC / 356ºF
Hogyan készítsünk fagyasztott falafelt légsütőben
Ha fagyasztott falafelt vásárolt légsütőjéhez, a mi módszerünkkel könnyedén elkészítheti:
- Vegye ki a fagyasztott falafelt, és melegítse elő a légsütőt 200 fokra.
- Ha kész, tegye az előfőzött falafelt a légsütőbe anélkül, hogy megérintené.
- Programozza a légsütőt 200°C-ra 14 percre.
- 10 perc elteltével nyissa ki a kosarat, és rázza meg, hogy egyenletesen süljön el.
- Nem szükséges olívaolajjal permetezni őket, de ha ropogósabb eredményt szeretnénk, megtehetjük. Javasoljuk, hogy a folyamat felénél végezze el.
A joghurtos mártás a házi falafelhez
Egyszerű, igaz? Amint látta, ez a finom falafel recept a légsütőhöz sokkal kevesebb olajjal kivitelezhető. Hogy kísérje ezeket a különös kroketteket, javasoljuk, hogy készítse el a következő mártást.
Szükséged lesz természetes cukrozatlan joghurtra, citromlére, mentalevélre, ízlés szerint sóra és borsra. Öntsük a natúr joghurtot egy tálba, préseljük ki egy fél citrom levét, adjunk hozzá néhány zúzott mentalevelet, sót és borsot. Mindent alaposan összekeverünk, és hagyjuk kihűlni a mártást a hűtőben.
Tálaláskor díszítésként hozzáadhat pár mentalevelet zúzás nélkül.
Tetszeni fog ezek a légsütő receptek is
Ha pedig további ihletet keresel a főzéshez, ne hagyd ki ezt az oldalt receptek a légsütőhöz, egyszerűen és gyorsan elkészíthető!
Falafel táplálkozási tények itt
Az Amazing Bargains egy internetes portál, ahol recepteket talál a légsütőkhöz.
Ezen kívül véleményeket is közölünk az Ön konyhájában és otthonában használt legjobb termékekről.
Alapján 55 Review (s)