ÓTRÚLEG TILKOÐUN
KJÖT
Hvernig á að undirbúa steik í loftsteikingarvél

Hvernig á að undirbúa steik í loftsteikingarvél

Efni uppfært 11. apríl 2024

í dag sjáum við hvernig á að elda steik í loftsteikingarvél, uppskrift að því að elda flanksteik á auðveldan hátt.

Hér að neðan munum við sýna þér:

Við munum einnig segja þér nokkur afbrigði og ráð svo þú getir eldað uppskriftina þína eins og hún er. auðveldari og fljótlegri leið.

Innihaldsefni fyrir flanksteik í loftsteikingu

Hér er listi okkar yfir innihaldsefni til að búa til steik í loftsteikingarvélinni:

Ólífuolía (60 ml)
Balsamik edik (60 ml)
Dijon sinnep (35-40 gr)
Flanksteik (450 gr)
Salt og pipar
Basil (4 lauf)

Hvernig á að búa til flanksteik í loftsteikingu

Tími sem þarf: 2 klukkustundir og 15 mínútur

Þessi uppskrift mun taka lengri tíma en venjulega fyrir marineringu kjötsins.

Blandið olíu, ediki og sinnepi vel saman til að gera marineringuna
Dreifðu marineringunni jafnt yfir flakið.
Geymið kjötið í kæli og látið það hvíla í að minnsta kosti 2 tíma.
Hyljið það með plastfilmu eða loki. Taktu það út hálftíma áður en þú eldar.
Hitið loftpottinn í 200ºC.
Það ætti ekki að taka meira en 5-7 mínútur að hitna.
Settu steikina í loftsteikingarvélina í 6 mínútur við 200ºC.
Ef þú vilt geturðu látið það vera í 2 mínútur í viðbót til að gefa því eitt stig í viðbót.
Við tökum út flakið og skerum það á ská í gegnum vöðvann.
Notaðu basilikutímana til að skreyta bitana.

Tími og hitastig fyrir Air Fryer Steik

Þessi gildi fyrir undirbúa steik í loftsteikingarvél eru áætluð og geta verið lítillega breytileg eftir gerð og krafti loftkokari.

Time: 8 mínútur

temperatura: 200ºC / 392ºF

Eins og þú hefur séð, þrátt fyrir undirbúningstímann, hafði þessi uppskrift ekki mikla leyndardóm. Það tekur meira en klukkustundir að ljúka því oftast kjöt marinerandi.

Þú getur látið kjötið marínerast á einni nóttu en ekki er mælt með því að það sé látið vera í kæli í meira en sólarhring. Hugsjónin er 8 tíma hámark.

Sérstaklega er mælt með þessari uppskrift fyrir flanksteik, en þú getur útbúið það í öðrum tegundum af kjöti án vandræða. Markmiðið er að mýkja þennan kjötskurð með balsamic sinnepsósu sem bætir sérstöku bragði við.

Þér mun líka líka við þessar uppskriftir fyrir loftsteikingarvél

Og ef þú ert að leita að meiri innblástur til að elda, ekki missa af þessari síðu sem er full af uppskriftir að loftkokara, auðvelt og fljótlegt að gera!