ÓTRÚLEG TILKOÐUN
KJÖT
Hvernig á að undirbúa Sirloin Wellington í Air Fryer

Hvernig á að undirbúa Sirloin Wellington í Air Fryer

Efni uppfært 11. apríl 2024

Í dag sjáum við hvernig á að undirbúa uppskrift af uppskrift af uppskrift af uppskrift í loftsteikingarvél, réttur fyrir sérstök tækifæri sem þú getur nú útbúið í loftsteikingarvélinni þinni.

Hér að neðan munum við sýna þér:

Við munum einnig segja þér nokkur afbrigði og ráð svo þú getir eldað uppskriftina þína eins og hún er. auðveldari og fljótlegri leið.

Innihald fyrir sirloin wellington í loftsteikingarvél

Hér er listi okkar yfir innihaldsefni til að gera sirloin wellington í loftsteikingarvélinni:

Svínalund (1)
Alifuglapaté (50 gr)
Laukur eða skalottlaukur (1)
Egg (1)
Hvítlauksgeirar (2)
Sveppir (200 gr)
Smjördeig (1)
Dijon sinnep (eftir smekk)
Beikon (4/6 sneiðar)
Salt eftir smekk)
Pipar (eftir smekk)
Brandy eða romm (40 ml)
Ólífuolía (2 matskeiðar)

Hvernig á að gera sirloin brunn með beikoni og foie í loftsteikingu

Tími sem þarf: 1 klukkustund

Þessa uppskrift mun taka um það bil 20 mínútur að útbúa og aðrar 30 mínútur í airfryer þínum.

Hitið matskeið af ólífuolíu í potti eða pönnu.
Lokar hryggnum fljótt á báðum hliðum og kemur í veg fyrir að hún eldist að innan. við söltum og pipar
Saxið sveppina, hvítlaukinn og laukinn í blandara.
Steikið hakkið á sömu pönnu með annarri matskeið af olíu og brennivíninu. Við árstíðum.
Nú búum við til rúm með beikonsneiðunum og setjum dijon sinnep á þær.
Leggið hrygginn ofan á og dreifið honum með foie á hliðarnar og ofan á.
Við lokum hryggnum og þekur hana með beikonsneiðunum.
Nú setjum við það á smjördeigið og vefjum það aftur.
Við forhitum loftsteikingarvélina í 180ºC. Á meðan málað er með þeyttu egginu allt laufabrauðið og stungið það nokkrum sinnum með gafflinum svo það eldist betur.
Setjið steikina í loftsteikingarvélinni í 30 mínútur við 180 ºC.

Tími og hitastig fyrir sirloin gufu í loftsteikingarvél

Þessi gildi fyrir undirbúa sirloin brunn í loftsteikingarvél þau eru áætluð og geta verið lítillega breytileg eftir gerð og krafti loftsteikingartækisins.

Time: 30 mínútur

temperatura: 180ºC / 356ºF

Nokkur afbrigði fyrir þessa uppskrift

Ef þú hefur séð myndbandsuppskriftina og skref fyrir skref okkar, þú munt sjá að það eru smá afbrigði. Auðvitað geturðu valið það sem þér líkar best eftir hráefninu þínu.

Í myndbandinu muntu hafa getað séð það öll uppskriftin er gerð í loftsteikingarvélinni, án þess að nota þurfi pott eða pönnu til viðbótar.

Ef þú átt ekki beikon, þú getur valið sneið af serranoskinku. Þú getur líka bætt við foie í lok sveppasósunnar. Á sama hátt, ef þú átt ekki brennivín, geturðu skipt því út fyrir romm.

Að lokum, ekki gleyma að skera nokkra skurði í smjördeigið áður en það er sett í loftsteikingarvélina. Þetta auðveldar heita loftinu að streyma inni og elda hrygginn rétt. Nýta!

Þér mun líka líka við þessar uppskriftir fyrir loftsteikingarvél

Og ef þú ert að leita að meiri innblástur til að elda, ekki missa af þessari síðu sem er full af uppskriftir að loftkokara, auðvelt og fljótlegt að gera!