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Come preparare gli spiedini di tofu con friggitrice ad aria

Come preparare gli spiedini di tofu con friggitrice ad aria

preparare gli spiedini di tofu con la friggitrice ad aria

Contenuto aggiornato l'11 aprile 2024

oggi vediamo come preparare spiedini di tofu vegani in una friggitrice ad aria, una ricetta molto semplice da realizzare che vi permetterà di mangiare in modo sano.

Di seguito ti mostreremo:

Ti diremo anche alcune varianti e suggerimenti affinché tu possa cucinare la tua ricetta così com'è. modo più semplice e veloce.

Ingredienti per spiedini di tofu marinato vegano

Ecco la nostra lista di ingredienti per preparare gli spiedini di tofu nella friggitrice ad aria:

Blocco di tofu fresco (500 gr)
Peperone (1)
Cipolla Rossa (1)
Zucchine (1)
Spicchi d'aglio molto tritati (2)
Salsa di soia (2 cucchiai)
Acqua (2 cucchiai)
Olio d'oliva (1 cucchiaio)
Pepe nero
Sale

Come preparare spiedini vegani con tofu e verdure nella friggitrice ad aria?

Tempo necessario: 1 15 ora e minuti

Ci vorranno 5 minuti per la preparazione, 1 ora per la marinatura e circa 10 minuti nella friggitrice ad aria.

Tagliare il blocco di tofu a cubetti di circa 2,5 pollice.
In una ciotola mescolate la salsa di soia, l'aglio, l'acqua, l'olio d'oliva, il pepe e il sale.
Mettere i cubetti di tofu nella ciotola con la salsa e lasciarli marinare per 1 ora in frigorifero.
Mentre si tagliano anche gli altri pezzi di verdura a cubetti o fette spesse da incidere sugli spiedini.
Dopo aver marinato il tofu in frigorifero, formare gli spiedini alternando un pezzo di verdura diverso con un cubetto di tofu.
Preriscaldare la friggitrice ad aria a una temperatura di 200°C.
Quando avrete pronti gli spiedini vegan, spennellateli con un po' di salsa o rimetteteli nella ciotola.
Quindi metterli nella friggitrice ad aria per 10 minuti a 200°C, girando a metà per cuocere uniformemente.

Tempo e temperatura per spiedini vegani in friggitrice ad aria

Questi valori per preparare gli spiedini vegani nella friggitrice ad aria sono approssimativi e possono variare leggermente a seconda del modello e della potenza del vostro friggitrice ad aria.

Tempo: 10 minuti

Temperatura: 200ºC / 392ºF

Alcuni spiedini per vegani che puoi variare a tuo piacimento

Come avrete visto, cucinare questi spiedini vegani è molto semplice. Il suo risultato finale è molto simile a quello che potresti avere se lo facessi su una griglia. Di fatto, puoi aggiungere salsa barbecue e sriracha al composto per aggiungere un tocco più piccante alla tua ricetta.

Allo stesso modo, puoi aggiungere altre verdure al tuo spiedini vegani in stile barbecue, come funghi o melanzane. Per quanto riguarda il tofu, potete anche marinarlo aggiungendo dei semi di sesamo.

Insomma, è una ricetta senza carne che puoi realizzare con i più piccoli di casa in modo divertente. A seconda delle dimensioni dello spiedino, puoi aggiungere più o meno pezzi, essendo un ottimo antipasto o un piatto unico se lo accompagni con patatine o una fresca insalata.