Come preparare i chicharrones in una friggitrice ad aria
Contenuto aggiornato l'11 aprile 2024
oggi vediamo come preparare le cotiche di maiale per la friggitrice ad aria, una ricetta in cui puoi cucinare questa prelibatezza in modo più sano.
Di seguito ti mostreremo:
Ingredienti per preparare le cotiche di maiale in una friggitrice ad aria
Ecco la nostra lista di ingredienti per preparare le cotiche di maiale nella friggitrice ad aria:
- Chicarrones (500 gr di guanciali o pancetta)
- Sale qb)
- Origano (facoltativo)
- Pepe (facoltativo)
- Aglio in polvere (facoltativo)
Come fare le cotiche di maiale in una friggitrice ad aria
Tempo necessario: 25 minuti
Ci vorranno un paio di minuti per la preparazione e circa 20 minuti nella friggitrice ad aria
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 200ºC / 392ºF.
Nel frattempo tagliate le cotiche a cubetti di 3-4 cm. Aggiungere sale, pepe, aglio in polvere e origano.
- Mettere i pezzi di cotenna nel cestello con il grasso (parte bianca) a contatto con il cestello.
Cerca di tenere i pezzi il più distanti possibile in modo che l'aria circoli bene.
- Programma la tua friggitrice ad aria a 200 ºC / 392 ºF per 20 minuti.
Dopo 10 minuti aprite il cestello e girate le cotenne aiutandovi con una pinza.
- Cuocere per altri 10 minuti le cotenne di maiale. Considerare di aggiungere 2-5 minuti se non sono croccanti.
Gustate la prelibatezza con moderazione, accompagnandoli opzionalmente con una spruzzata di limone.
Tempo e Temperatura per i chicharrones in friggitrice ad aria
Questi valori per preparare le cotiche di maiale nella friggitrice ad aria sono approssimativi e possono variare leggermente a seconda del modello e della potenza del vostro friggitrice ad aria.
Tempo: 20 minuti
Temperatura: 200ºC / 392ºF
Una ricetta che potete marinare a vostro piacimento
Come avete visto, la preparazione e l'elaborazione del chicharrón nella friggitrice ad aria è il più semplice. Naturalmente potete variarlo in base ai vostri gusti: rinunciando a origano, pepe o aglio.
Per dare loro più sapore, puoi marinare il chicharrón per 30 minuti nel succo di limone con sale e pepe. Anche con spezie di carne disponibili nei supermercati.
Anche se l'ideale è tagliare le cotenne in cubetti di 2 cm, è normale che si debbano tagliare pezzi più grandi. Questo per non metterne una sopra l'altra nel cestello ed evitare che cuociano in modo uniforme.
Il trucco è tagliarli tutti della stessa misura, facendo in modo che si adattino perfettamente al cestello senza toccarli. In questo modo cuoceranno tutti allo stesso tempo con lo stesso tocco croccante.
In breve, è un deliziosa ricetta che puoi mangiare in modo più sano, rinunciando alla frittura in olio o strutto.
Ti piaceranno anche queste ricette per la friggitrice ad aria
E se stai cercando ulteriore ispirazione culinaria, non perdere questa pagina piena di ricette per friggitrice ad aria, facile e veloce da fare!
Informazioni nutrizionali sulle cotenne di maiale qui
Amazing Bargains è un portale web dove troverai ricette per la friggitrice ad aria.
Inoltre, condividiamo anche recensioni dei migliori prodotti per la tua cucina e la tua casa.
Sulla base 14 Review (s)