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Come preparare gli gnocchi vegetariani con la friggitrice ad aria

Come preparare gli gnocchi vegetariani con la friggitrice ad aria

Gnocchi vegetariani nella friggitrice ad aria

Contenuto aggiornato l'11 aprile 2024

oggi vediamo come fare gli gnocchi vegetariani in una friggitrice ad aria, una ricetta molto semplice che vi permetterà di utilizzare il vostro friggitrice ad aria come un forno.

Di seguito ti mostreremo:

Ti diremo anche alcune varianti e suggerimenti affinché tu possa cucinare la tua ricetta così com'è. modo più semplice e veloce.

Ingredienti per preparare semplici ravioli vegetariani con friggitrice ad aria

Ecco la nostra lista di ingredienti per preparare ravioli vegetariani nella friggitrice ad aria:

Impasto per gnocchi (1)
Bustina di spinaci novelli (200 gr)
Ricotta o ricotta (100 gr)
Cipolla bianca (1/2)
Uovo (1)
Olio d'oliva (2 cucchiai)

Come fare gli gnocchi vegetariani in una friggitrice ad aria?

Tempo necessario: 30 minuti

Per la sua preparazione occorrono circa 20 minuti e altri 10 minuti nella friggitrice ad aria.

In una pentola o in una padella mettete l'olio d'oliva con la cipolla e gli spinaci a fuoco medio per 10 minuti con un coperchio.
Ora alzate la fiamma senza coperchio per far evaporare tutta l'acqua degli spinaci.
Spegnete il fuoco e aggiungete la ricotta nella pentola, mescolando molto bene per tutto l'impasto.
Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 180ºC.
In ogni ostia per gnocchi, mettete al centro l'impasto e chiudeteli dandogli la caratteristica forma degli gnocchi.
Con un pennello spennellate la superficie di ogni tortino con un po' di uovo sbattuto.
Metti la carta da forno nel cestello della friggitrice e inserisci ogni raviolo senza toccarsi.
Metterli a cuocere a 180 ºC per 10 minuti, girandoli con cura dopo circa 7 minuti.

Tempo e temperatura per gnocchi vegetariani con friggitrice ad aria

Questi valori per preparare uno spuntino con gnocchi vegetariani nella friggitrice ad aria sono approssimativi e possono variare leggermente a seconda del modello e della potenza del vostro friggitrice ad aria.

Tempo: 10 minuti

Temperatura: 180ºC / 356ºF

Più ripieni per polpette vegetariane che puoi esplorare

Semplice, vero? Questa volta abbiamo cercato di semplificare il nostro ricetta per gnocchi vegetariani al formaggio per poterli mangiare senza carne né tonno.

Come accennato all'inizio, è l'opzione più semplice e veloce. Infatti, se utilizzate gli spinaci surgelati, ci vorrà ancora meno tempo per preparare l'impasto.

Per quanto riguarda il ripieno, potete modificarlo a vostro piacimento accompagnando gli spinaci con aglio, noci tritate, pinoli tostati, cipolla caramellata, uvetta e diversi tipi di formaggio. Allo stesso modo, puoi aggiungere all'impasto anche 1 o 2 uova sode.

Quando si introducono gli gnocchi, è essenziale che non si tocchino. Metti anche la carta da forno nel cestello, in modo che non si attacchino. Un'opzione che ci piace molto è quella di utilizzare una carta da forno individuale per ogni empanadilla. Quindi puoi metterli "in posizione verticale" uno accanto all'altro senza doverli girare.