Gazpacho con anguria

Contenuto aggiornato l'11 aprile 2024

Questa ricetta gazpacho di anguria È molto facile da preparare e vi conquisterà con il suo gusto rinfrescante e le sue proprietà nutritive. Se vuoi mangiare frutta e verdura in una volta, imparerai a prepararla in pochi minuti.

Ingredienti per la ricetta del gazpacho con anguria

Pomodori pera maturi (4)
Pezzo di anguria (1/4)
Sale qb)
Pepe (a piacere)
Aglio in polvere (a piacere)

Come fare il gazpacho di anguria Bimby

Tempo necessario: 10 minuti

Per la preparazione di questa ricetta avrete bisogno di un robot da cucina o di un mixer

Pulite i pomodori e tagliateli in 3/4 pezzi per unità.
Allo stesso modo, tagliate a pezzi l'anguria, eliminando la scorza.
Aggiungi i pomodori e l'anguria al bicchiere del frullatore o del robot da cucina.
Aggiungere il sale, il pepe e l'aglio in polvere.
Mettete tutto a sbattere in modo da ottenere un composto omogeneo, liscio e strutturato.
Raffreddare in frigorifero e servire freddo in un bicchiere o in una ciotola da mangiare con un cucchiaio.

Una ricetta di gazpacho senza pane e con frutta

Come hai visto, questo La ricetta del gazpacho di anguria senza pane è molto semplice da realizzare e difficilmente avrai bisogno di ingredienti. Per farlo, puoi farlo nel tuo Bimby o in qualsiasi robot da cucina con lame. Ovviamente con un buon frullatore a immersione anche il risultato sarà ottimo.

Per decorare questa magnifica ricetta estiva, puoi scegliere sia menta che basilico. La prima opzione è l'ideale se stai cercando un risultato più dolce. Il secondo è il contrario, se cercate un tocco più salato (in tal caso potete aggiungere alla ricetta anche 1 o 2 pomodori in più).

Oltre alla sua rapida preparazione, quello che ci piace di più di questa ricetta è che mangerete frutta e verdura allo stesso tempo. Hanno appena 132 kcal per porzione, essendo una ricetta molto nutriente alla quale si possono aggiungere anche le fragole.

Infine, È importante che questa zuppa o crema fredda trascorra qualche ora in frigorifero in modo che possa essere gustata correttamente. Pertanto, lo preparerai in soli 10 minuti ma concedi un paio d'ore per servirlo nel modo giusto.

Questo è tutto! Speriamo vi sia piaciuto, qui di seguito vi lasciamo altre nostre ricette nel caso stiate cercando guarnizione per gazpacho di anguria.