Robot da cucina veloce per lenticchie

Contenuto aggiornato l'11 aprile 2024

Questa ricetta per lenticchie veloci per un robot da cucina Vi permetterà di gustare il tradizionale piatto al cucchiaio in poco più di 20 minuti. Non importa se hai un Thermonix, Mambo o Monsieur Cuisine di Lidl, Questa semplice ricetta funziona per la maggior parte dei robot!

Ingredienti per preparare velocemente le lenticchie chorizo

Lenticchie (200 gr)
Aglio (1)
Cipolla (1/2)
Brodo di pollo a cubetti (1)
Foglia di alloro (1)
Chorizo (100 gr)
Patate (100 gr)
Carota (100 gr)
Colorante alimentare (1 pizzico)
Sale (1 pizzico)
Acqua (600 ml)
Olio d'oliva (50 ml)

Come preparare le lenticchie in modo facile e veloce in un robot da cucina

Tempo necessario: 20 minuti

Questa ricetta prevede che le lenticchie siano state precedentemente ammollate per almeno 7-8 ore. È valido anche se acquisti le lenticchie direttamente dalla pentola.

Mettere l'olio d'oliva nel robot e friggerlo a 120ºC per 1 minuto.
Quindi aggiungere l'aglio tagliato in 4 pezzi e rosolare per un altro minuto.
Aggiungete quindi la cipolla tagliata in 2 pezzi e fatela soffriggere per 2 minuti e mezzo.
Se il tuo robot ha una paletta per mescolare, posizionala. Altrimenti, lascia le lame del robot. Metti le lame o la paletta per mescolare a bassa velocità (2-3).
Ora introdurre il resto degli ingredienti, tagliando a pezzetti le patate, il chorizo e le carote.
Fate cuocere tutti gli ingredienti a 120 gradi a bassa velocità per 20 minuti.

Ricetta veloce di lenticchie con chorizo per un robot da cucina

Ovviamente, se non hai un robot da cucina, puoi anche fare questa ricetta in una pentola. Devi solo seguire gli stessi passaggi sapendo che la temperatura di cottura ideale è di 120 gradi. Lo svantaggio di farlo in pentola è che dovrai mescolare manualmente la minestra durante i 20 minuti della sua preparazione..

Allo stesso modo, puoi sempre aggiungere altri ingredienti come salsiccia o sanguinaccio. Puoi anche fare a meno della carne e aggiungere altre verdure come i fagioli per fare una lenticchia vegetariana veloce.

Speriamo che questa ricetta ti abbia aiutato a preparare le lenticchie in modo semplice. Decisamente, Questo è uno dei nostri piatti al cucchiaio preferiti!