Come preparare la lonza di maiale in una friggitrice ad aria

Contenuto aggiornato l'11 aprile 2024

Oggi vediamo come preparare il Ricetta lombata di maiale in friggitrice ad aria, un delizioso piatto di carne che puoi preparare in soli 20 minuti.

Di seguito ti mostreremo:

• Ingredienti
• Una guida passo passo
• Tempo e temperatura

Ti diremo anche alcune varianti e suggerimenti affinché tu possa cucinare la tua ricetta così com'è. modo più semplice e veloce.

Ingredienti per preparare il filetto di maiale con friggitrice ad aria

Ecco la nostra lista di ingredienti per preparare il filetto di maiale nella friggitrice ad aria:

• Lonza di maiale (1)
• Sale (1 cucchiaino)
• Pepe nero (1 cucchiaino)
• origano (1 cucchiaino)
• Olio d'oliva (1 cucchiaio)

Come preparare il filetto di maiale in una friggitrice ad aria

Tempo e temperatura per la lonza di maiale con friggitrice ad aria

Questi valori per preparare il filetto di maiale nella friggitrice ad aria sono approssimativi e possono variare leggermente a seconda del modello e della potenza della tua friggitrice ad aria.

Tempo: 20 minuti

Temperatura: 200ºC / 392ºF

Una semplice ricetta di lombata per friggitrice ad aria

Come avrai visto, questa ricetta della lombata di maiale con friggitrice ad aria non ha misteri. Anche se è vero, puoi aggiungere altri ingredienti per dare più sapore al tuo pezzo.

Ad esempio, un'altra ricetta sarebbe con l'aggiunta di 1 cucchiaino di aglio in polvere, paprika de la vega, origano, prezzemolo e mezzo timo.

Se vuoi dargli un sapore più speciale, prova una miscela di zucchero di canna, senape di Digione, paprika, cipolla e aglio in polvere. Ovviamente in entrambe le proposte bisogna aggiungere anche sale, pepe e olio d'oliva.

Il segreto di questa ricetta è tagliare bene la carne di maiale in modo che si cuocia bene all'interno. Se hai tempo, puoi andartene far riposare la carne con le spezie per circa 30 minuti in frigorifero. In questo modo avrà più sapore.

Se quando fai un taglio ti accorgi che non è ancora molto cotto, puoi cuocere la carne per altri cinque minuti in più. Puoi anche legare il nastro del lombo con lo spago da cucina per fissarlo.

Infine, lascia raffreddare la tua striscia di carne per tagliare facilmente le bistecche di lombo di maiale. Puoi anche salvare la salsa dal cestello della friggitrice ad aria per rendere il tuo piatto più succoso. Approfitta!

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Informazioni nutrizionali sulla lonza di maiale qui