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Come fare la cheesecake con la friggitrice ad aria

Come fare la cheesecake con la friggitrice ad aria

Contenuto aggiornato l'11 aprile 2024

oggi vediamo come fare la cheesecake in friggitrice ad aria, una ricetta particolarmente adatta agli amanti dei dolci. Se vuoi sapere come realizzare questo dolce alla moda, ti consigliamo di utilizzare l'accessorio padella per friggitrici senza olio.

Di seguito ti mostreremo:

Ti diremo anche alcune varianti e suggerimenti affinché tu possa cucinare la tua ricetta così com'è. modo più semplice e veloce.

Ingredienti per la cheesecake con friggitrice ad aria

Ecco la nostra lista di ingredienti per preparare la cheesecake al cioccolato nella friggitrice ad aria:

Biscotti di tipo digestivo (200 gr)
Burro (100 gr)
Uova (3)
Formaggio tipo Philadelphia (600 gr)
Zucchero (175 gr)
Panna acida (125 gr)
Cioccolato bianco (125 gr)
Amido di mais (2 cucchiaini)

Come preparare la cheesecake in una friggitrice ad aria

Tempo necessario: 40 minuti

Per realizzarla vi serviranno poco più di 20 minuti di preparazione e 16-18 minuti nella vostra friggitrice ad aria.

Schiaccia i biscotti con un mortaio o un robot da cucina per fare la base.
Mescolare il biscotto schiacciato con il burro fuso per creare un impasto.
Nell'accessorio stampo, posizionare una carta oleata sul fondo.
Quindi create la base con il composto di biscotti, potete usare un cucchiaio per schiacciarla. Lascia raffreddare lo stampo in freezer.
Sciogliere il cioccolato bianco in una casseruola.
Quando sarà sciolto, mescolare il cioccolato in una ciotola con le uova e la maizena.
D'altra parte, mescolare uniformemente la panna, lo zucchero e la panna acida.
Infine, mescola entrambe le miscele e mescola fino ad ottenere una nuova uniforme.
Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 180 ° C. Quando è pronto, versare il composto sulla padella e metterlo nella friggitrice per 16-18 minuti.
Quando lo tirate fuori fatelo raffreddare e mettetelo in frigo per almeno 6 ore.

Tempo e temperatura per la cheesecake con friggitrice ad aria

Questi valori per preparare la cheesecake nella friggitrice ad aria sono approssimativi e possono variare leggermente a seconda del modello e della potenza del vostro friggitrice ad aria.

Tempo: 18 minuti

Temperatura: 180ºC / 356ºF

La tua friggitrice può essere utilizzata anche per i dolci

Sorprendente, vero? Oltre a cucinare un pollo arrosto, la friggitrice ad aria è anche un ottimo strumento per preparare la tua torta preferita. Ovviamente per realizzare questa ricetta avrete bisogno di una friggitrice con una capacità di oltre 5 litri e vi consigliamo di utilizzare l'accessorio stampo da forno.

Se non hai uno stampo, puoi provare a farlo nello stesso cestello della friggitrice appoggiando la carta da forno sulla base. Tuttavia, l'ideale è utilizzare uno stampo in modo da ottenere la forma ideale di una torta.

Nonostante sia una ricetta abbastanza calorica, dopo averla lasciata raffreddare per qualche ora puoi aggiungere la copertura che desideri. Il condimento più popolare per la cheesecake è la marmellata di bacche o fragole.