Come preparare la tortilla di patate in una friggitrice ad aria

come fare la frittata di patate nella friggitrice ad aria

Contenuto aggiornato l'11 aprile 2024

oggi vediamo come preparare la frittata di patate in friggitrice ad aria nel modo più semplice possibile.

Di seguito ti mostreremo:

Ti diremo anche alcune varianti e suggerimenti affinché tu possa cucinare la tua ricetta così com'è. modo più semplice e veloce.

Ingredienti per preparare la tortilla de patatas in friggitrice ad aria

Ecco la nostra lista di ingredienti per preparare la frittata di patate nella friggitrice ad aria:

  • 5 o 6 patate medie.
  • Un cucchiaio di EVOO (olio extravergine di oliva).
  • Una cipolla.
  • Sale qb.
  • 6-7 uova.

Come fare la frittata di patate con la friggitrice ad aria

Tempo necessario: 55 minuti

Ci vorranno 10-15 minuti per preparare e 45 per cuocere la tortilla in friggitrice ad aria.

  1. Pelare le patate e tagliarle a pezzi fini. Lasciali in ammollo per rilasciare l'amido.

    Più piccoli sono i pezzi di patate, più velocemente la friggitrice li cuocerà.

  2. Ora friggeremo le patate per la tortilla in una friggitrice ad aria. Mettili nel cestino senza accessori. È possibile utilizzare la base piatta o un altro stampo in silicone per friggitrice ad aria. Aggiungete l'olio, il sale e amalgamate il tutto.

    Imposta l'Airfryer a 30ºC per 180 minuti. Mescolare ogni 10 minuti per friggere le patate in modo uniforme. Mentre si sbuccia la cipolla.

  3. Trascorsi i 20 minuti mettete la cipolla nel cestello e continuate a mescolare. Mentre sbatti le uova in una ciotola

    Dopo 30 minuti, guarda il cestino per certificare che la cipolla e le patate sono state cotte. Se hai bisogno di altri 5 minuti, configuralo di nuovo senza problemi.

  4. Ora mettete nel cestino l'uovo sbattuto e mescolate, in modo che copra tutta la patata e si amalgami completamente.

    Per preparare la tortilla della friggitrice ad aria, impostala a 130ºC per 6-8 minuti per renderla succosa.

  5. Togli il cestello e versa con attenzione la frittata di patate fritta su un piatto.

    Pronto, mangia!

Tempo e Temperatura per la frittata di patate in friggitrice ad aria

Questi valori per cucinare la frittata di patate nella friggitrice ad aria sono approssimativi e possono variare leggermente a seconda del modello e della potenza della tua friggitrice ad aria.

Tempo: 6 minuti

Temperatura: 130ºC / 266ºF

Accessorio stampo per friggitrice ad aria

Se vuoi preparare la tortilla con la friggitrice ad aria in modo ancora più pulito, puoi utilizzare il accessorio per stampo per friggitrice ad aria. Così potrai anche rimuoverlo più facilmente e non dovrai capovolgere il cestello.

Questa Ricetta frittata di patate con friggitrice ad aria È quello che ci piace di più. Naturalmente la cipolla è facoltativa. Potete anche mettere la cipolla nella friggitrice prima, invece che dopo 20 minuti, così cuoce più a lungo.

Un'altra opzione utilizzata da molte persone è quella di friggere le patate e la cipolla nella friggitrice ad aria, quindi cuocere la tortilla in padella. Non lo facciamo più ma lo capiamo perché cagliare una frittata di patate è un'arte (e quasi un rito per mamme e nonne).

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Informazioni nutrizionali sulla frittata di patate qui

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