საოცარი გარიგებები
ხორცი
როგორ მოვამზადოთ ჩიხარრონები ჰაერის ფრიერში

როგორ მოვამზადოთ ჩიხარრონები ჰაერის ფრიერში

კონტენტი განახლებულია 11 წლის 2024 აპრილს

დღეს ჩვენ ვხედავთ როგორ მოვამზადოთ ღორის ქერქი ჰაერის შემწვარისთვის, რეცეპტი, სადაც შეგიძლიათ ეს დელიკატესი უფრო ჯანსაღად მოამზადოთ.

ქვემოთ გაჩვენებთ:

ჩვენ ასევე გეტყვით რამდენიმე ვარიაციას და რჩევას, რათა თქვენ შეძლოთ თქვენი რეცეპტის მომზადება ისე, როგორც არის. უფრო მარტივი და სწრაფი გზა.

ინგრედიენტები ღორის ქერქის მოსამზადებლად ჰაერის შემწვარში

აქ არის ჩვენი ინგრედიენტების სია ჰაერის შემწვარში ღორის ქერქის დასამზადებლად:

ჩიკარონები (500 გრ ჯოხი ან ბეკონი)
მარილი გემოვნებით)
ორეგანო (არასავალდებულო)
წიწაკა (სურვილისამებრ)
ნივრის ფხვნილი (არასავალდებულო)

როგორ მოვამზადოთ ღორის ქერქი ჰაერის შემწვარში

საჭირო დრო: 25 წუთის

მის მომზადებას რამდენიმე წუთი დასჭირდება და დაახლოებით 20 წუთი ჰაერის შემწვარში

წინასწარ გააცხელეთ თქვენი ჰაერის შემწვარი 200ºC / 392ºF.
ამასობაში ღორის ქერქი დავჭრათ 3-4 სმ კუბებად. დაუმატეთ მარილი, პილპილი, ნივრის ფხვნილი და ორეგანო.
ღორის ქერქის ნაჭრები მოათავსეთ კალათაში, სადაც ცხიმი (თეთრი ნაწილი) კალათას ეხება.
ეცადეთ, ნაჭრები ერთმანეთისგან რაც შეიძლება შორს დაიჭიროთ, რომ ჰაერი კარგად ბრუნავდეს.
დაპროგრამეთ თქვენი ჰაერის შემწვარი 200 ºC / 392 ºF ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში.
10 წუთის შემდეგ გახსენით კალათი და მაშების დახმარებით გადააბრუნეთ ღორის ქერქი.
მოხარშეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში ღორის ქერქი. იფიქრეთ 2-5 წუთის დამატებაზე, თუ ისინი არ არის ხრაშუნა.
მიირთვით დელიკატესები ზომიერად, სურვილისამებრ დაასხით მათ ლიმონის ნახარში.

ჩიხარრონების დრო და ტემპერატურა ჰაერის შემწვარში

ამ ღირებულებებისთვის მოამზადეთ ღორის ქერქი ჰაერში არის მიახლოებითი და შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს თქვენი მოდელისა და სიმძლავრის მიხედვით საჰაერო ხომალდი.

დრო: 20 წუთი

ტემპერატურა: 200ºC / 392ºF

რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ თქვენი გემოვნებით დამარინადოთ

როგორც ხედავთ, მომზადება და დამუშავება ჩიჩარონი ჰაერის შემწვარში ეს არის უმარტივესი. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი თქვენი გემოვნების მიხედვით: ორეგანოს, წიწაკის ან ნიორით დარიგება.

მეტი გემოს მისაცემად, შეგიძლიათ ჩიჩარონი 30 წუთის განმავლობაში მარინადეთ ლიმონის წვენში მარილითა და პილპილით. ასევე სუპერმარკეტებში ხელმისაწვდომი ხორცის სანელებლებით.

მიუხედავად იმისა, რომ იდეალურია ღორის ქერქი 2 სმ კუბებად დაჭრა, ნორმალურია, რომ უფრო დიდი ნაჭრები უნდა დაჭრათ. ეს იმისთვის, რომ კალათაში ერთი მეორეზე არ ჩადოთ და თანაბრად არ მოხარშოთ.

ხრიკი იმაში მდგომარეობს, რომ მოჭრათ ისინი ყველა იმავე ზომით, დარწმუნდით, რომ ისინი მჭიდროდ მოთავსდებიან კალათაში შეხების გარეშე. ამ გზით ისინი ყველა ერთსა და იმავე დროს მოიხარშება ერთნაირი ხრაშუნა შეხებით.

მოკლედ, ეს არის ა გემრიელი რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ უფრო ჯანსაღადზეთში ან ღორის ცხიმში შეწვით.