საოცარი გარიგებები
ᲢᲙᲑᲘᲚᲘ
როგორ მოვამზადოთ კრუასანი ჰაერის ფრიერში

როგორ მოვამზადოთ კრუასანი ჰაერის ფრიერში

კონტენტი განახლებულია 11 წლის 2024 აპრილს

დღეს ჩვენ ვხედავთ როგორ მოვამზადოთ კრუასანი ჰაერის შემწვარისთვის, რეცეპტი, სადაც შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ტიპიური ფრანგული საჭმელი მარტივად და სწრაფად. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ მხოლოდ 3 ინგრედიენტი და დაახლოებით 15 წუთი ჰაერის შემწვარში.

ქვემოთ გაჩვენებთ:

ჩვენ ასევე გეტყვით რამდენიმე ვარიაციას და რჩევას, რათა თქვენ შეძლოთ თქვენი რეცეპტის მომზადება ისე, როგორც არის. უფრო მარტივი და სწრაფი გზა.

ინგრედიენტები კრუასანის გასაკეთებლად ჰაერის შემწვარში

აქ არის ჩვენი ინგრედიენტების სია კრუასანის გასაკეთებლად ჰაერის შემწვარში:

ფენოვანი ცომი (1)
კვერცხი (1)
შოკოლადი ან ნუტელა (სურვილისამებრ)

როგორ მოვამზადოთ კრუასანი ჰაერის შემწვარში

საჭირო დრო: 20 წუთის

მხოლოდ 5 წუთი დასჭირდება თქვენი კრუასანის ჩამოყალიბებას და დაახლოებით 12-15 წუთი ჰაერის შემწვარში.

ფენოვანი ცომი გააბრტყელეთ ბრტყელ ზედაპირზე და დაჭერით სამკუთხედებად.
ამის გასაადვილებლად გამოიყენეთ დანა ან პიცის საჭრელი.
თუ გსურთ თქვენი კრუასანი დატკბეთ, სამკუთხედებს ძირში მოაყარეთ ცოტაოდენი შოკოლადი ან ნუტელა.
დაიწყეთ სამკუთხედების გაბრტყელება ძირიდან, რომ მისცეთ კრუასანის ფორმა (აქ თქვენ გაქვთ ვიდეო გაკვეთილი ამის გასაკეთებლად).
სანამ კრუასანს ამზადებთ, წინასწარ გააცხელეთ ჰაერის შემწვარი 150ºC / 302ºF-მდე.
ათქვიფეთ კვერცხი და ფუნჯის დახმარებით შეღებეთ კრუასანის ზედაპირი.
შეღებილი კრუასანი ჩადეთ ჰაერის შემწვარში 12-15 წუთის განმავლობაში 150ºC / 302ºF ტემპერატურაზე.
ცალ-ცალკე გაანაწილეთ, რომ გაცხელებისას შეხება არ მოხდეს (ცომი სიცხესთან ერთად გაფართოვდება).

კრუასანის დრო და ტემპერატურა ჰაერის ფრიერში

ამ ღირებულებებისთვის მოამზადეთ კრუასანი ჰაერის შემწვარში არის მიახლოებითი და შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს თქვენი მოდელისა და სიმძლავრის მიხედვით საჰაერო ხომალდი.

დრო: 15 წუთი

ტემპერატურა: 150ºC / 302ºF

საცხობის საყვარელი ნაჭერი ბევრ სახლში

Როგორც ხედავ, კრუასანის დამზადება ჰაერის შემრევში ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ერთი შეხედვით ჩანს. როდესაც ფენოვან ცომს პირდაპირ ყიდულობთ, უბრალოდ უნდა დაამტვრიოთ და ნაჭრები ჩამოაყალიბოთ.

თქვენი ჰაერის შემრევის კალათიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ ფენოვანი ცომი დაჭრათ უფრო დიდ ან პატარა სამკუთხედებად. არიან ადამიანები, რომლებიც ამჯობინებენ მეტი კრუასანის გაკეთებას, თუმცა უფრო პატარა, მაგრამ ტკბილეულის სურვილი ნაკლებად კალორიულად მიაწოდონ.

რაც შეეხება კრუასანის შიგთავსს, შეგიძლიათ მოაყაროთ შოკოლადი ნუტელას, ნაგეტების ან ტაბლეტის კვადრატის სახით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შოკოლადი გაადნოთ ქვაბში და ჩაასხით კრუასანი, რომ ტკბილი ფენით დაფაროთ..

თუ კვერცხი არ გაქვთ კრუასანებისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცოტა რძეც. დაბოლოს, შეეცადეთ თითოეული კრუასანი მაქსიმალურად გამოყოთ, როდესაც მას ჰაერის საწვავში მოათავსებთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ პერგამენტის ქაღალდი, რათა თავიდან აიცილოთ ისინი კალათის ზედაპირზე..