საოცარი გარიგებები
ბოსტნეული
როგორ მოვამზადოთ ლორი და ბარდა ჰაერის ფრიერში

როგორ მოვამზადოთ ლორი და ბარდა ჰაერის ფრიერში

კონტენტი განახლებულია 11 წლის 2024 აპრილს

დღეს ჩვენ ვნახავთ როგორ მოვამზადოთ ლორი და ბარდა ჰაერის შემწვარი რეცეპტი, ძალიან გემრიელი და მარტივი მოსამზადებელი კერძი მთელი ოჯახისთვის.

ქვემოთ გაჩვენებთ:

ჩვენ ასევე გეტყვით რამდენიმე ვარიაციას და რჩევას, რათა თქვენ შეძლოთ თქვენი რეცეპტის მომზადება ისე, როგორც არის. უფრო მარტივი და სწრაფი გზა.

ინგრედიენტები ლორისა და ბარდას დასამზადებლად

აქ არის ჩვენი ინგრედიენტების სია ჰაერის შემწვარში ბარდის დასამზადებლად:

გაყინული ბარდა (300 გრ)
ხახვი (1/2)
ნივრის კბილი (1/2)
სერანო ლორი (50 გრ)
კვერცხი (2)
ზეითუნის ზეთი (2 ჩაის კოვზი)
მარილი გემოვნებით
წიწაკა, გემოვნებით

როგორ მოვამზადოთ ლორი და ბარდა ჰაერში

საჭირო დრო: 25 წუთის

თუ ყოველი ნაბიჯით ისარგებლებთ შემდეგის მოსამზადებლად, დაახლოებით 25 წუთი დაგჭირდებათ ბარდის ამ რეცეპტის დამზადებისთვის ჰაეროვანი ლორით.

გაყინეთ ბარდა ქვაბში წყალთან ერთად 10 წუთის განმავლობაში მარილით საშუალო ცეცხლზე.
სანამ ხახვი დავჭრათ 0,5 სმ კვადრატებად და ნივრის კბილი რაც შეიძლება წვრილად.
ხახვს ნიორთან ერთად ვატარებთ ჰაერის შემწვარში, სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთით და მარილით.
ძალიან კარგად აურიეთ და დააყენეთ 150 ºC / 302 ºF 10 წუთის განმავლობაში, გახსენით კალათი და აურიეთ 5 წუთის შემდეგ.
სანამ ხახვი და ნიორი იხარშება, გადაწურეთ გაყინული ბარდა.
კუბიკებად დაჭრილ ლორთან ერთად დაუმატეთ ბარდა ჰაერის შემწვარში.
დაამატეთ კიდევ ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ვამზადებთ 10 წუთის განმავლობაში 150 ºC / 302 ºF ტემპერატურაზე.
5 წუთის შემდეგ ვხსნით კალათას, ამოვიღებთ ყველაფერს და ვამატებთ კვერცხებს.
მოხარშეთ ბოლო 5 წუთი ან სანამ კვერცხები მზად იქნება. ჩვენ სეზონს.

დრო და ტემპერატურა ბარდასთვის ჰაერის შემწვარში

ამ ღირებულებებისთვის მოამზადეთ ბარდა ჰაერში ისინი მიახლოებითია და შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს თქვენი ჰაერის შემრევის მოდელისა და სიმძლავრის მიხედვით.

დრო: 10 წუთი

ტემპერატურა: 150ºC / 302ºF

რეცეპტი, რომელიც იდეალურია სადილისთვის

როგორც მოგეხსენებათ, ყველაფერი შესაძლებელია თქვენი ჰაერის შემრევით. ამ რეცეპტის გასაღები არის ყოველი ნაბიჯის გამოყენება შემდეგის მოსამზადებლად. ასევე დააკვირდით კალათის გახსნის დროებს და კარგად მოურიეთ.

ჩვენ ასევე გირჩევთ გამოიყენოთ ჰაერის შემწვარი თასი ან ფორმა, როგორც ნაჩვენებია ვიდეოში. ამგვარად, თქვენ შეგიძლიათ უფრო მარტივად გადაიტანოთ თქვენი რეცეპტი მაგიდაზე დადებულ თეფშზე.

თუ იყიდე დაკონსერვებული ბარდა თქვენ დაზოგავთ პირველ ნაბიჯს. უბრალოდ კარგად გადაწურეთ, სანამ ხახვსა და ნიორს შეურიეთ. ანალოგიურად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იორკის ლორი ან ბეკონი, თუ გსურთ Serrano ლორის ნაცვლად.

რა თქმა უნდა, თუ კვერცხები არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ისინი, მაგრამ გირჩევთ დაამატოთ. როგორც კი მათ ბარდასთან ერთად ლორით გატეხავთ, გეცოდინებათ, რომ გემრიელი რეცეპტი მოამზადეთ.

თუ იყიდე გაყინული ბარდა და ლორი, შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი პირდაპირ ჰაერის შემწვარში. მოხარშეთ ისინი 12 წუთის განმავლობაში 150ºC / 302ºF ტემპერატურაზე, გახსენით კალათა ნახევრად, აურიეთ და დაამატეთ ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი თქვენს გაყინულ ბარდაში.