საოცარი გარიგებები
კვერცხი
როგორ მოვამზადოთ შოტლანდიური კვერცხის ჰაერის შემწვარი

როგორ მოვამზადოთ შოტლანდიური კვერცხის ჰაერის შემწვარი

კონტენტი განახლებულია 11 წლის 2024 აპრილს

დღეს ჩვენ ვხედავთ როგორ მოვამზადოთ შოტლანდიური კვერცხი ჰაერის შემწვარში, კერძი, რომელიც ახლა შეგიძლიათ უფრო ჯანსაღი გახადოთ ნაკლები ზეთით.

ქვემოთ გაჩვენებთ:

ჩვენ ასევე გეტყვით რამდენიმე ვარიაციას და რჩევას, რათა თქვენ შეძლოთ თქვენი რეცეპტის მომზადება ისე, როგორც არის. უფრო მარტივი და სწრაფი გზა.

ინგრედიენტები შოტლანდიური კვერცხის შემწვარ კვერცხს

აქ არის ჩვენი ინგრედიენტების სია, შოტლანდიური კვერცხის გასაკეთებლად ჰაერის ფრიერში:

ადგილზე ღორის ძეხვი (280-300 გრ)
ნივრის ფხვნილი (2 გრ)
ხახვის ფხვნილი (1 გრ)
მარილი (2 გრ)
შავი პილპილი (1 გრ)
4 კვერცხი ნახევრად მოხარშული და გაწმენდილი
1 ნაცემი კვერცხი
ხორბლის ფქვილი (60 გრ)
პურის ბრილიანტები (40 გრ)

როგორ მოვამზადოთ შოტლანდიური კვერცხი ჰაერის შემწვარში

საჭირო დრო: 25 წუთის

10 წუთი დასჭირდება მომზადებას და 15 წუთი თქვენი შოტლანდიური კვერცხების მოხარშვას ჰაერის შემწვარისთვის

თეფშში აურიეთ ძეხვი, ნიორი, მარილი, ხახვი და შავი პილპილი თანაბრად.
ახლა გადაიტანეთ თითოეული კვერცხი ნარევით, სანამ ის მთლიანად არ დაიხურება.
შემდეგ, ფქვილი დადეთ თეფშზე და კვერცხები გადააფარეთ ძეხვით.
შემდეგ, ათქვეფილი კვერცხი ჩადეთ სხვა თეფშში და დაასველეთ კვერცხები.
დაბოლოს, გაჟღენთილი კვერცხები დაფარეთ პურის ბუჩქებით, სანამ თანაბრად არ დაიხურება.
ამასობაში გააცხელეთ ჰაერის შემწვარ 175ºC-მდე.
ათქვიფეთ კვერცხები ცოტა ზეითუნის ზეთით და განათავსეთ საჰაერო ფრიდერში.
დააყენეთ თქვენი ჰაერის შემწვარი 175ºC ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში. კვერცხები მოხარშვის შუა გზაზე გადააბრუნეთ.

შოტლანდიური კვერცხის დრო და ტემპერატურა ჰაერის ფრიერში

ამ ღირებულებებისთვის მოამზადეთ შოტლანდიური კვერცხი ჰაერის შემწვარში არის მიახლოებითი და შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს თქვენი მოდელისა და სიმძლავრის მიხედვით საჰაერო ხომალდი.

დრო: 15 წუთი

ტემპერატურა: 175ºC / 347ºF

რეცეპტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამწყები

ისევე როგორც ჩვენს ბოლოში შემწვარი ყაბაყის რეცეპტი, თქვენ მოგიწევთ მეტი ჭურჭლის დაბინძურება, ვიდრე საჭიროა სწორი ცომი. ამასთან, თითოეული თასის გაწმენდა შემდეგ ძალიან მარტივია და ამის გაკეთება პრაქტიკულად შეგიძლიათ ონკანის ქვეშ მოთავსებით.

ანალოგიურად, ჭურჭლით კვერცხუჯრედი რომ იყოს, სიმართლე ის არის, რომ ეს არ არის ჩვენი ყველაზე ჯანსაღი რეცეპტი. რა თქმა უნდა, ჰაერის შემწვარი კალორიებს ამცირებენ კვერცხის მდუღარე ზეთში ჩაყრის აუცილებლობით.

თქვენ ასევე მოგეწონებათ ეს რეცეპტები ჰაერის შემწვარისთვის

ვიმედოვნებთ, რომ მოგეწონათ ეს შოტლანდიური კვერცხების რეცეპტი. თუ თქვენ ეძებთ უფრო მეტ კულინარიულ შთაგონებას, არ გამოტოვოთ ეს სავსე გვერდი რეცეპტები საჰაერო fryer, ადვილი და სწრაფი გასაკეთებელი!