როგორ მოვამზადოთ ლაზანია ჰაერის ფრიერში

კონტენტი განახლებულია 11 წლის 2024 აპრილს

დღეს ჩვენ ვხედავთ როგორ მოვამზადოთ ლაზანია ჰაერის შემწვარში, რეცეპტი, რომელიც საშუალებას მოგცემთ გამოიყენოთ თქვენი ჰაერგამცხვარი ისე, თითქოს ღუმელი იყოს.

ქვემოთ გაჩვენებთ:

ჩვენ ასევე გეტყვით რამდენიმე ვარიაციას და რჩევას, რათა თქვენ შეძლოთ თქვენი რეცეპტის მომზადება ისე, როგორც არის. უფრო მარტივი და სწრაფი გზა.

ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ! თქვენ უნდა გქონდეთ აქსესუარის ფორმა ჰაერის შემწვარისთვის და დაარეგულირეთ რაოდენობები თქვენი ჰაერის შემრევის კალათის ზომის მიხედვით.

ინგრედიენტები ლაზანიას მოსამზადებლად ჰაერის შემწვარ ქვაბში

აქ არის ჩვენი ინგრედიენტების სია ჰაერის შემწვარში ლაზანიას მოსამზადებლად:

მაკარონის ფირფიტები ლაზანიასთვის (6)
საქონლის ხორცი ან შერეული ხორცი ღორის ხორცით (250 გრ)
შემწვარი პომიდორი (150 გრ)
მოცარელა (100 გრ)
პარმეზანი (50 გრ)
წითელი ღვინო მომზადებისთვის (100 მლ)
სტაფილო (1)
ხახვი (1/2)
კუმინი (1 ჩაის კოვზი)
გამხმარი ორეგანო (1 ჩაის კოვზი)
მარილი გემოვნებით)
წიწაკა (გემოვნებით)
ზეითუნის ზეთი

როგორ მოვამზადოთ ლაზანია ჰაერის შემწვარში

საჭირო დრო: 45 წუთის

ამ რეცეპტის მომზადებას დაახლოებით 25 წუთი დასჭირდება და კიდევ 20 დაგჭირდებათ თქვენს ჰაერის შემწვარში.

წვრილად დაჭრილი ხახვი შეწვით ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე ზეითუნის ზეთით.
3 წუთის შემდეგ დაუმატეთ ნაჭრებად დაჭრილი სტაფილო და მოურიეთ.
შემდეგ ნარევს დაუმატეთ ხორცი, მარილი, პილპილი, ორეგანო და კუმინი. კარგად მოურიეთ 5 წუთის განმავლობაში.
ახლა დაამატეთ წითელი ღვინო და დადგით მაღალ ცეცხლზე, სანამ 2-3 წუთში არ აორთქლდება.
ბოლონეზს ვასრულებთ ცეცხლის დაწევით და შემწვარი პომიდვრის დამატებით.
კარგად ვურიოთ, გამოვრთოთ ცეცხლი და დავტოვოთ.
გააცხელეთ თქვენი საჰაერო შემწვარი 200ºC– მდე.
ტაფის აქსესუარის ძირში მოათავსეთ ლაზანიას მაკარონის ორი თეფში.
თეფშებს დააფარეთ ბოლონეზის ფენა, რომელიც შეზავებულია მკვრივ მოცარელასთან.
შეცვალეთ მაკარონის ორი ფირფიტა და მოაყარეთ მოცარელა ბოლონეზის კიდევ ერთი ფენა.
კვლავ გაიმეორეთ პროცესი ორი ფირფიტით და კიდევ ერთი ფენით ბოლონეზი მოცარელასთან ერთად. ამ ბოლო ფენას დაფარეთ ზედაპირზე გახეხილი ყველი პარმეზანით.
და ბოლოს, ფორმა ლაზანიასთან ერთად ჩადეთ ჰაერის შემწვარში 20 წუთის განმავლობაში 200ºC-ზე.

ლაზანია აეროზოლის დროსა და ტემპერატურაზე

ლაზანიას შეწვის დრო და ტემპერატურა ჰაერის შემწვარ მანქანაში შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს თქვენი ჰაერის შემწვარი მოდელისა და სიმძლავრის მიხედვით.

დრო: 20 წუთი

ტემპერატურა: 200ºC / 392ºF

გაყინული ლაზანია ჰაერის ფრიერში

თუ გსურთ გააკეთოთ ა გაყინული ლაზანია თქვენს ჰაერში, არ ინერვიულოთ, რადგან აქ ჩვენ ასევე განვმარტავთ ჩვენს მეთოდს. ამისათვის მიჰყევით ამ ნაბიჯებს:

გააცხელეთ თქვენი საჰაერო შემწვარი 200ºC– მდე.
როდესაც ის მზად იქნება, ამოიღეთ გაყინული, წინასწარ მოხარშული ლაზანია შესაფუთიდან.
მოათავსეთ ლაზანია თქვენს საჰაერო შემწვართან თავსებად ფორმაში.
წინასწარ მოხარშული ლაზანია გააცხელეთ 25ºC-ზე 200 წუთის განმავლობაში ჰაერის შემწვარში.

ახალი ლაზანიას მომზადება ჰაერის შემწვარში

როგორც მოგეხსენებათ, ამ რეცეპტში ჩვენ გამოვიყენეთ ჩვენი საყვარელი ჰაერის შემწვარი, თითქოს ეს იყო ტრადიციული კონვექციური ღუმელი.

ამისათვის ჩვენ გამოვიყენეთ ჩამოსხმის აქსესუარი, რათა შეგვეძლოს ლაზანიას სწორად განთავსება, „გაფუჭების“ შიშის გარეშე, პირდაპირ ჰაერის შემწვარ კალათში მოთავსებით.

რაც შეეხება რეცეპტს, რომელიც გაჩვენეთ, ის ჩვენი ყველაზე მარტივი და სწრაფი ვერსიაა. Რა თქმა უნდა, აღიარებს ყველა სახის ვარიაციას, დაამატეთ მეტი ბოსტნეული სოუსში, ქათამი, როგორც ცხოველური ცილა ან ბეშამელის ზედაპირზე..

იგივე ხდება ყველთან დაკავშირებითაც, შეუძლია სხვა ყველის გამოყენება ზედაპირზე გრატინისთვის და სხვადასხვა ნარევები ისე, რომ ისინი დნება ფენებს შორის.

თუ თქვენ გაქვთ სხვა დღის ლაზანია და გაინტერესებთ, შეგიძლიათ თუ არა ლაზანიას გაცხელება ჰაერის შემწვარში, პასუხი არის… რა თქმა უნდა!

მოკლედ, ამ რეცეპტით გვინდოდა გაჩვენოთ ეს ნებისმიერი ჰაერის შემწვარი შეიძლება ფუნქციონირდეს როგორც ღუმელი, რომელიც იყენებს ნაკლებ ენერგიას. უბრალოდ დაარეგულირეთ რაოდენობა თქვენი ჰაერის შემწვარ ტევადობის მიხედვით და... ისიამოვნეთ!