როგორ მოვამზადოთ ძირი ჰაერის ფრიერში

კონტენტი განახლებულია 11 წლის 2024 აპრილს

დღეს ჩვენ ვხედავთ როგორ მოვამზადოთ ძირი ჰაერში, რეცეპტი თევზის ჯანსაღად ჭამა ნაკლები ზეთით.

ქვემოთ გაჩვენებთ:

ჩვენ ასევე გეტყვით რამდენიმე ვარიაციას და რჩევას, რათა თქვენ შეძლოთ თქვენი რეცეპტის მომზადება ისე, როგორც არის. უფრო მარტივი და სწრაფი გზა.

ინგრედიენტები ძირის მოსამზადებლად Air Fryer-ში

აქ არის ჩვენი ინგრედიენტების სია ჰაერის შემწვარში ნახარშის გასაკეთებლად:

ძირები (3-4)
Ფქვილი
ზეითუნის ზეთი (1 სუფრის კოვზი)
მარილი (1 მწიკვი)
წიწაკა (1 მწიკვი)
ლიმონი (სურვილისამებრ)
ოხრახუში (სურვილისამებრ)
კამა (სურვილისამებრ)

როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ძირი ჰაერში

საჭირო დრო: 20 წუთის

მომზადებას დაახლოებით 5 წუთი დასჭირდება და კიდევ 15 წუთი ჰაერის შემწვარში.

წინასწარ გააცხელეთ თქვენი ჰაერის შემწვარი 190ºC (374ºF).
გაიწმინდეთ ძირი თავის, ნაწლავებისა და კანის მოცილებით. ვრეცხავთ წყალში, ვაშრობთ და ვაზამთრებთ.
თასში ჩავყაროთ ფქვილი და სათითაოდ გავატაროთ ძირები ორივე მხრიდან.
ეცადეთ, ფქვილის ფენა რაც შეიძლება თხელი იყოს, ძირის მთელ ზედაპირს ფარავდეს.
შეასხურეთ თითოეულ ძირს ზეითუნის ზეთი და მოათავსეთ ძირი ჰაერის შემწვარში შეხების გარეშე.
დააყენეთ თქვენი ჰაერის შემწვარი 15 წუთის განმავლობაში 190ºC (374ºF). 10 წუთის შემდეგ გადააბრუნეთ ძირები, რომ თანაბრად მოხარშოთ.
წარდგენისას თითოეულ ფილეს შეგიძლიათ თან მოაყოლოთ ლიმონის ნაჭერი, კამა და ოხრახუში.
შემწვარი ძირი თქვენი საყვარელი გარნირით: ახალი სალათი, ბარდა ლორით, კარტოფილი წითელი წიწაკით...

დრო და ტემპერატურა შემწვარი ძირისთვის ჰაერის ფრიერში

ამ ღირებულებებისთვის მოამზადეთ შემწვარი ძირი ჰაერში არის მიახლოებითი და შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს თქვენი მოდელისა და სიმძლავრის მიხედვით საჰაერო ხომალდი.

დრო: 15 წუთი

ტემპერატურა: 190ºC / 374ºF

თევზის ახალი რეცეპტი თქვენი ჰაერის შემწვარისთვის

ბევრ სახლში, საჰაერო შემწვარ ძირი არის ფანტასტიკური ვარიანტი, რათა გააცანით თევზი სახლში მყოფი პატარებისთვის. ახლა, თქვენი ჰაერის შემწვარის წყალობით, შეგიძლიათ უფრო ჯანსაღად მოამზადოთ გაცილებით ნაკლები ზეთით.

ამ რეცეპტის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის ის ნაკლებ სუნს დატოვებს თქვენს სამზარეულოში, თუ არ მოგიწევთ ძირის შეწვა ტაფაზე ცხელ ზეთით. რაც შეეხება დროს, თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ ტაიმერი 20 წუთზე იმ შემთხვევაში, თუ თქვენს ჰაერგამწვარს არ ექნება საკმარისი ენერგია.

რა თქმა უნდა, ძირის მოხარშვა შეგიძლიათ ფქვილის გარეშეც, თითქოს გამომცხვარი ძირი იყოს. შედეგი ნაკლებად ხრაშუნა, მაგრამ თქვენი თეფში კიდევ უფრო ჯანსაღი გახდება. თუ ასე გირჩევნიათ, შეგიძლიათ წინასწარ მოხარშოთ კარტოფილის საწოლი ხახვთან ერთად თქვენს ჰაერის შემწვარში 10 წუთის განმავლობაში 180ºC ტემპერატურაზე. შემდეგ ძირი მოათავსეთ ზემოდან და მოხარშეთ კიდევ 15-20 წუთი.