საოცარი გარიგებები
ᲢᲙᲑᲘᲚᲘ
როგორ მოვამზადოთ ტორრია ჰაერის ფრიერში

როგორ მოვამზადოთ ტორრია ჰაერის ფრიერში

კონტენტი განახლებულია 11 წლის 2024 აპრილს

დღეს ჩვენ ვხედავთ როგორ მოვამზადოთ ფრანგული სადღეგრძელო ჰაერის შემწვარში, შესანიშნავი იდეაა თუ გსურთ მოამზადოთ ეს შესანიშნავი დესერტი კალორიების შემცირებით.

ქვემოთ გაჩვენებთ:

ჩვენ ასევე გეტყვით რამდენიმე ვარიაციას და რჩევას, რათა თქვენ შეძლოთ თქვენი რეცეპტის მომზადება ისე, როგორც არის. უფრო მარტივი და სწრაფი გზა.

ინგრედიენტები ფრანგული ტოსტისთვის ჰაერის შემწვარში

აქ არის ჩვენი ინგრედიენტების სია ფრანგული ტოსტის გასაკეთებლად ჰაერის შემწვარში:

ფრანგული სადღეგრძელო პური (2 ნაჭერი 1,5-2 სმ)
მთელი რძე (500 მლ)
1/2 ლიმონის ცედრა
1/2 ფორთოხლის კანი
კვერცხი (2)
დარიჩინის ჯოხი (1/2)
დარიჩინი (1 ჩაის კოვზი)
წყალი (120 მლ)
თაფლი (2 სუფრის კოვზი)
შაქარი (50 გრ)

როგორ მოვამზადოთ ფრანგული სადღეგრძელო საჰაერო ფრიგით

საჭირო დრო: 1 საათი

მის მომზადებას დაახლოებით 40 წუთი დასჭირდება და დაახლოებით 20 წუთი ჰაერის შემრევში.

ქვაბში მოხარშეთ რძე დარიჩინის ჯოხით, ლიმონის და ფორთოხლის კანი (კარგად გახეხილი, თეთრის გარეშე).
როდესაც ადუღდება, შეამცირეთ სითბო და გააჩერეთ რძე 10 წუთის განმავლობაში.
ჩაასხით არომატიზებული რძე ბრტყელ კონტეინერში, ამოიღეთ გარსი და დარიჩინის ჯოხი.
ჩაყარეთ ნაჭრები თასში, დატოვეთ 10 წუთი თითოეულ მხარეს, რომ შეიწოვოს მთელი რძე.
ჰაერის შემწვარ ვედროში მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი და მოათავსეთ წინასწარ გახურებამდე 180ºC-მდე.
იმავდროულად, ათქვიფეთ კვერცხები თასში და მოათავსეთ თითოეული გასწორება (ეს უნდა გააკეთოთ ფრთხილად, რადგან პური რძისგან რბილი იქნება).
მოათავსეთ ტორები 20ºC-ზე 180 წუთის განმავლობაში ჰაერის შემწვარში.
10 წუთის შემდეგ ამოიღეთ კალათა და ფრთხილად გადააბრუნეთ, რომ თანაბრად მოხარშოთ.
სანამ ისინი ხარშებიან, ჩვენ ვაპირებთ მოვამზადოთ საბოლოო ცომი.
ქვაბში ადუღეთ წყალი თაფლთან ერთად მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში. როდესაც შეამჩნევთ სქელ სიროფს, გამოყავით იგი თასში.
მეორეს მხრივ, აურიეთ შაქარი დარიჩინის ფხვნილით სხვა თასში.
ახლა ვიღებთ ფრანგულ ტოსტს ჰაერის შემწვარიდან, ვასხამთ სიროფში და ბოლოს ვასხამთ დარიჩინის შაქარს. თუ სიროფი დარჩა, ზემოდან ვასხამთ დეკორაციის სახით.

ტორიიას დრო და ტემპერატურა ჰაერის ფრიერში

ამ ღირებულებებისთვის მოამზადეთ ფრანგული სადღეგრძელო ჰაერის შემწვარში არის მიახლოებითი და შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს თქვენი მოდელისა და სიმძლავრის მიხედვით საჰაერო ხომალდი.

დრო: 20 წუთი

ტემპერატურა: 180ºC / 356ºF

დესერტი განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის

პირი გისვარა? არ ინერვიულო, ჩვენც გაგვიჭირდა ამ რეცეპტის დაწერა. მისი მაღალი კალორიული ღირებულების გამო, ჩვენ გირჩევთ ამის გაკეთებას მხოლოდ განსაკუთრებულ მომენტებში. თუმცა, როდესაც თქვენ აცხობთ მათ თქვენს ჰაერში, ეს ტორიხები უფრო ჯანსაღია ვიდრე ტრადიციული, რადგან არ მოგიწევთ ტაფაში მოხარშვა.

თუ გსურთ შაქრის კიდევ ერთი დონის ამაღლება, ბევრ რესტორანში ისინი ემსახურებიან ტორიას დესერტად ვანილის ნაყინის კოვზითრა ეს ვარიანტი შესანიშნავია, თუ გსურთ ტორიას გაზიარება რამდენიმე სასადილოში. ისარგებლე!