საოცარი გარიგებები
კარტოფილი
როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის ტორტილა ჰაერის ფრიერში

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის ტორტილა ჰაერის ფრიერში

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის ომლეტი ჰაერის შემწვარში

კონტენტი განახლებულია 11 წლის 2024 აპრილს

დღეს ჩვენ ვხედავთ როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის ომლეტი ჰაერში რაც შეიძლება მარტივი გზით.

ქვემოთ გაჩვენებთ:

ჩვენ ასევე გეტყვით რამდენიმე ვარიაციას და რჩევას, რათა თქვენ შეძლოთ თქვენი რეცეპტის მომზადება ისე, როგორც არის. უფრო მარტივი და სწრაფი გზა.

ინგრედიენტები ტორტილა დე პატატის მოსამზადებლად ჰაერის შემწვარში

აქ არის ჩვენი ინგრედიენტების სია ჰაერის შემწვარში კარტოფილის ომლეტის მოსამზადებლად:

5 ან 6 საშუალო კარტოფილი.
ერთი სუფრის კოვზი EVOO (ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთი).
ერთი ხახვი.
მარილი გემოვნებით.
6-7 კვერცხი.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის ომლეტი ჰაერში

საჭირო დრო: 55 წუთის

მომზადებას 10-15 წუთი დასჭირდება, ხოლო ტორტილას ჰაერის შემწვარ საცხობში მოხარშვას 45 წუთი.

გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით წვრილად. დაეყოვნოთ, რომ სახამებელი გამოუშვან.
რაც უფრო პატარაა კარტოფილის ნაჭრები, მით უფრო სწრაფად მოხარშავს ჰაერის შემწვარი მას.
ახლა ვაპირებთ კარტოფილს ტორტილასთვის ჰაერის შემწვარში შევწვათ. ჩადეთ ისინი კალათაში ყოველგვარი აქსესუარების გარეშე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბრტყელი საყრდენი ან სხვა ჰაერის შემწვარ სილიკონის ფორმა. დაუმატეთ ზეთი, მარილი და ყველაფერი აურიეთ.
დააყენეთ ჰაერის გამაცხელებელი 30ºC ტემპერატურაზე 180 წუთის განმავლობაში. ყოველ 10 წუთში ურიეთ, რომ კარტოფილი თანაბრად შეწვით. ხახვის გახეხვისას.
20 წუთის გასვლის შემდეგ ხახვი ჩადეთ კალათში და აურიეთ. კვერცხის ცემის დროს თასში
30 წუთის შემდეგ გადახედეთ კალათს, რომ დაადასტუროთ, რომ ხახვი და კარტოფილი მოშუშულია. თუ კიდევ 5 წუთი გჭირდებათ, კვლავ დააყენეთ იგი უპრობლემოდ.
ახლა ათქვეფილი კვერცხი ჩადეთ კალათში და აურიეთ, ისე რომ დაფაროს ყველა კარტოფილი და მთლიანად აურიოს.
ჰაერის შემწვარი ტორტილას დასაყენებლად დააყენეთ 130ºC-ზე 6-8 წუთის განმავლობაში, რომ წვნიანი გახდეს.
ამოიღეთ კალათი და ფრთხილად დაასხით თეფშზე შემწვარი კარტოფილის ომლეტი.
მზადაა, ჭამე!

დრო და ტემპერატურა კარტოფილის ომლეტისთვის ჰაერის შემწვარში

ამ ღირებულებებისთვის მოხარშეთ კარტოფილის ომლეტი ჰაერის შემწვარში ისინი მიახლოებითია და შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს თქვენი ჰაერის შემრევის მოდელისა და სიმძლავრის მიხედვით.

დრო: 6 წუთი

ტემპერატურა: 130ºC / 266ºF

Mould აქსესუარი საჰაერო fryer

თუ გსურთ, რომ ჰაეროვანი ტორტილა კიდევ უფრო სუფთად გააკეთოთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ საჰაერო შემწვარ ყალიბის აქსესუარი. ამრიგად, მისი უფრო ადვილად ამოღებაც შეგიძლიათ და კალათის გადატრიალება აღარ მოგიწევთ.

ამ შემწვარ კარტოფილის ომლეტის რეცეპტი ეს არის ის, რაც ჩვენ ყველაზე მეტად მოგვწონს. რა თქმა უნდა, ხახვი არჩევითია. ასევე შეგიძლიათ ხახვი 20 წუთის შემდეგ უფრო ადრე მოათავსოთ საწურში, ასე რომ უფრო დიდხანს იხარშება.

კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელსაც ბევრი იყენებს, არის კარტოფილის და ხახვის შეწვა ჰაერის შემწვარზე, შემდეგ კი ტორტილას მოხარშვა ტაფაში. ჩვენ ამას აღარ ვაკეთებთ, მაგრამ გვესმის, რადგან კარტოფილის ომლეტის ხაჭო ხელოვნებაა (და თითქმის რიტუალი დედებისა და ბებიებისთვის).

თქვენ ასევე მოგეწონებათ ეს რეცეპტები ჰაერის შემწვარისთვის

ვიმედოვნებთ, რომ მოგეწონათ კარტოფილის ომლეტის ეს რეცეპტი. თუ თქვენ ეძებთ უფრო მეტ კულინარიულ შთაგონებას, არ გამოტოვოთ ეს სავსე გვერდი რეცეპტები საჰაერო fryer, ადვილი და სწრაფი გასაკეთებელი!