Kürbis Pie Rezept

Inhalt aktualiséiert Abrëll 11, 2024

Dëst ass Kürbisstéck Rezept Et erlaabt Iech op eng séiss Manéier vun enger vun de charakteristesche Friichten vum Hierscht ze profitéieren. Wann Dir wësse wëllt wéi Dir Äre Kürbis zu engem leckeren Dessert ëmdréit, Verpasst net dëst einfach Schrëtt-fir-Schrëtt Rezept.

Zutaten fir e Kürbiskuchen ze maachen

Kürbis propper (400 g)
Zocker (125 gr)
Eeër (3)
Miel (200 g)
Zimtpulver (2 Teaspoen)
Zitroun (1 fir d'Zest)
Royal Hef (1 Esslöffel)
Salz (1 Prise)
Botter oder Margarine (50 g)

Wéi eng einfach Kürbisstéck ze maachen

Zäit erfuerderlech: 1 Stonn a 10 Minutten

Fir et ze preparéieren, dauert et ongeféier 30 Minutten an eng aner 40 Minutten fir ze baken.

De Kürbis a Stécker schneiden a botzen andeems d'Haut an d'Somen ewechgeholl ginn.
Huelt et an engem Dëppe fir ze kachen mat Waasser, enger Prise Salz an engem Teelöffel Zimt.
An ongeféier 20 Minutten, e Stéck mat enger Gabel pricken an d'Kürbis erofhuelen, wann et mëll ass.
Gitt et elo an e Colander fir d'Waasser ze entfernen an de Kürbis mat der Hëllef vun enger Gabel ze zerbriechen fir eng Zort Paste ze kreéieren.
Wärend Dir d'Kürbispaste ofkille léisst, d'Eeër mam Zocker an eng Schossel leeën a ganz gutt réieren.
Elo addéiere mer lues a lues d'Botter, d'Kürbis an d'Zitroneschuel.
Wann se gutt integréiert sinn, addéiere mer d'Miel, d'Hief an d'Zëmt lues a lues bis mir eng homogen Mëschung kréien.
Wärend den Ofen op 180 ºC virhëtzt a virhëtzt, gi mir e bëssen Olivenueleg oder Botter iwwer d'ganz Kuchform, fir ze verhënneren, datt et festhält.
Wann den Ofen fäerdeg ass, gi mir d'Kürbiskuchenmëschung an d'Schimmel a setzen se op 180ºC fir ongeféier 40 Minutten.
Zum Schluss dekoréiere mir optional no eisem Wonsch mat e bësse Puderzucker, Hunneg, Nëss oder Gebeess.

Kürbisstéck am Air Fryer

Natierlech, Dëst Kürbisstéck Rezept kann och an Ärem Air Fryer gemaach ginn.. Fir dëst ze maachen, musst Dir nëmmen déiselwecht Schrëtt verfollegen an de Schimmelaccessoire benotzen fir deen se speziell verkaafen Loftfritteuse.

Natierlech, ofhängeg vun der Gréisst vun Ärem Apparat, Dir musst vläicht d'Quantitéiten an den Zutaten an Ärem Air Fryer Pumpkin Pie Rezept änneren. Natierlech sollt Dir et proportional mat all eenzel vun den Zutaten maachen.

E puer Variatiounen fir Är Kürbiskuchen

Wéi Dir op der Foto hei uewen gesitt, ass eng speziell Grenz zum hausgemaachte Kürbiskuchen bäigefüügt. Dir kënnt dat maachen andeems Dir Shortcrust Teig kaaft an en op der Basis an op béide Säiten vun der Pan setzt..

Dir kënnt et och mat den Fanger ronderëm d'Kante formen, a schëdden dann d'Mëschung vun eisem Kürbis-Schwämmkuch iwwer d'Krustpâtisserie. Wann Dir wëllt datt d'Kuerzkrust net festhält, kënnt Dir e Fettpabeier op der Basis vun der Schimmel setzen.

Eng aner Variatioun déi mir am Rezept gär hunn, obwuel et vill méi Kalorien bäidréit, ass eng kleng Fläsch kondenséiert Mëllech derbäi (150-170 ml). D'Resultat wäert méi séiss sinn an d'Mëschung gëtt méi glat.

Wat de Cover ugeet, kënnt Dir et ouni eppes loossen, wéi am Bild hei uewen, oder gitt et den Touch deen Dir passt. Puderzucker ass eng einfach Ressource, awer Dir kënnt och gehackte Mandelen, Nëss oder Hunneg derbäisetzen. Tatsächlech kënnt Dir och déi uewe genannte gehackten Nëss an Ärem Kürbiskuchen-Batter addéieren.