Morkų kremas su obuoliais

Turinys atnaujintas 11 m. balandžio 2024 d

tai šaltojo grietinėlės su morkomis ir žaliuoju obuoliu receptas yra dar vienas skanus ir lengvas būdas valgyti vaisius ir daržoves šaukštu. Norėdami jį pagaminti, galite naudoti puodą, „Thermomix“ ar bet kurį rinkoje esantį virtuvinį robotą su smulkintuvu.

Ingredientai morkų ir žaliųjų obuolių kremui gaminti

Morkos (3)
Baltasis svogūnas (1)
Žaliasis obuolys (1)
Vanduo (400 ml)
Druska pagal skonį)
Juodieji pipirai (pagal skonį)
Kmynai (1 arbatinis šaukštelis)
Pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus (1 šaukštas)

Kaip pasigaminti morkų ir obuolių kremą

Reikalingas laikas: 25 minučių

Jam paruošti reikės maždaug 5 minučių ir paruošimui - apie 20 minučių (plius 2 valandos šaldytuve)

Nulupkite morkas ir supjaustykite jas plonais griežinėliais. Taip pat nulupkite svogūną ir supjaustykite jį julienne juostelėmis.
Atidėkite juos į šalį, kol kaitinsite puodą su purslais alyvuogių aliejaus.
Į puodą suberkite daržoves ir išmaišykite, kad susimaišytų su aliejumi. Įberkite druskos, pipirų ir kmynų.
Maišykite tol, kol daržovės taps aukso spalvos.
Įpilkite vandens, kol jis padengs visas daržoves, ir nuneškite jį į evoliuciją. Nulupdami obuolį ir supjaustydami jį į gabalus.
Kai daržovės suminkštės, įpilkite obuolio ir naudokite maišytuvą, kad viską sumaišytumėte.
Susmulkinę visą mišinį be gabalėlių, atvėsinkite mišinį šaldytuve mažiausiai 2 valandas.
Patiekite šaltame dubenyje ir papuoškite savo skonį obuolių ar morkų gabalėliais.

Moliūgų, morkų ir obuolių kremas „Thermonix“

Paprasta, tiesa? Kaip jau matėte, šis šalto grietinėlės su obuoliais ir morkomis receptas gaminamas kaip tyrė visą gyvenimą. Dėl šios priežasties taip pat galite tai padaryti patogiai savo „Thermonix“ ar virtuviniame kombaine, atlikdami tuos pačius pažymėtus veiksmus. Vienintelis įspėjimas yra tai, kad turėsite pasinaudoti smulkintuvu, o ne maišytuvu.

Jei norite, kad šis receptas būtų dar išsamesnis, moliūgą galite įdėti pirmuose recepto žingsniuose. Panašiai galite pridėti daržovių sultinio, o ne vandenį, kad jūsų šaltas kremas būtų maistingesnis..