NUOSTABIOS PIRDĖJOS
MĖSA
Kaip paruošti kepsnį orinėje gruzdintuvėje

Kaip paruošti kepsnį orinėje gruzdintuvėje

Turinys atnaujintas 11 m. balandžio 2024 d

šiandien matome kaip kepti kepsnį oro gruzdintuvėje, lengvo kepsnio kepsnio receptas.

Žemiau mes jums parodysime:

Taip pat pateiksime keletą variantų ir patarimų, kad galėtumėte paruošti savo receptą tokį, koks jis yra. lengvesnis ir greitesnis būdas.

Šoninio kepsnio ingredientai oro keptuvėje

Štai mūsų ingredientų, skirtų kepsniams kepti keptuvėje, sąrašas:

Alyvuogių aliejus (60 ml)
Balzaminis actas (60 ml)
Dižono garstyčios (35–40 gr.)
Šoninis kepsnys (450 gr)
Druska ir pipirai
Bazilikas (4 lapai)

Kaip pasigaminti šoninį kepsnį oro gruzdintuvėje

Reikalingas laikas: 2 valandos ir 15 minutės

Šis receptas užtruks ilgiau nei įprasta mėsos marinade.

Gerai sumaišykite aliejų, actą ir garstyčias, kad gautumėte marinatą
Marinatą tolygiai paskirstykite visame kepsnyje.
Mėsą laikykite šaldytuve ir palikite bent 2 valandas.
Uždenkite maistine plėvele arba dangčiu. Išimkite pusvalandį prieš gamindami.
Įkaitinkite orkaitę iki 200ºC.
Tai neturėtų užtrukti ilgiau nei 5-7 minutes.
Kepsnį padėkite į orinę keptuvę 6 minutėms 200°C temperatūroje.
Jei norite, galite palikti jį dar 2 minutėms, kad gautumėte dar vieną tašką.
Mes išimame filė ir supjaustome ją kampu per raumenį.
Naudokite baziliko valandas, kad papuoštumėte gabalus.

Kepsnių kepsninėje orkaitėje laikas ir temperatūra

Šios vertės skirtos paruošti kepsnį oro gruzdintuvėje yra apytiksliai ir gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo jūsų modelio ir galios oro keptuvė.

Laikas: 8 minučių

Temperatūra: 200ºC / 392ºF

Kaip matėte, nepaisant paruošimo laiko, šis receptas neturėjo daug paslapties. Tai užtrunka daugiau nei valandas, nes dažniausiai mėsa marinuojama.

Galite palikti mėsą per naktį marinuotis, tačiau nerekomenduojama jos palikti šaldytuve ilgiau nei parą. Idealūs yra Maksimaliai 8 valandos.

Šis receptas yra ypač rekomenduojamas šoninis kepsnys, bet be problemų galite gaminti ją ir kitose mėsos rūšyse. Tikslas yra sušvelninti šį mėsos pjūvį balzaminiu garstyčių padažu, kuris suteikia ypatingą skonį.