Kaip paruošti „Patacones“ orkaitėje

Turinys atnaujintas 11 m. balandžio 2024 d

šiandien matome kaip paruošti patacones arba tostones oro gruzdintuvėms, receptas, kuriame galite skaniai išsikepti žalią bananą.

Žemiau mes jums parodysime:

Taip pat pateiksime keletą variantų ir patarimų, kad galėtumėte paruošti savo receptą tokį, koks jis yra. lengvesnis ir greitesnis būdas.

Ingredientai patacones paruošimui oro gruzdintuvėje

Štai mūsų sudedamųjų dalių, skirtų patakonams gaminti orkaitėje, sąrašas:

Žalias bananas (1)
Alyvuogių aliejus (1 šaukštas)
Sal

Kaip pasigaminti patacones arba tostones oro gruzdintuvėje

Reikalingas laikas: 35 minučių

Paruošimas užtruks apie 20 minučių ir dar maždaug 15 minučių jūsų keptuvėje

Nupjaukite žaliojo gysločio galiukus. Savo ruožtu žalią bananą perpjaukite į dvi dalis.
Kiekvieno žaliojo gysločio gabalėlio odoje padarykite du įpjovimus.
Įdėkite du žalio banano gabalėlius į lėkštę ir įdėkite į mikrobangų krosnelę 5-8 minutėms.
Taip pat į mikrobangų krosnelę įdėkite stiklinę vandens, kad bananas neišsausėtų.
Išimkite bananų gabalėlius ir palikite keletą minučių atvėsti.
Nulupkite bananą naudodami ankstesnius gabalus ir padarykite naujus maždaug 2.5–3 cm gabalėlius.
Tortilijos pagalba išlyginkite kiekvieną gabalėlį, kad susidarytumėte patacón.
Prieš susmulkindami, įberkite šiek tiek druskos, kad pagerintumėte skonį.
Apipurkškite abi patakono puses trupučiu alyvuogių aliejaus.
Kol juos ruošiate, įkaitinkite keptuvę iki 200 ºC / 392 ºF.
Įdėkite patacones į oro gruzdintuvą 15 minučių 200 ºC / 392 ºF temperatūroje.
Po 5-7 minučių atidarykite krepšį ir pincetu apverskite.

Oro gruzdintuvų pataconų laikas ir temperatūra

Šios vertės skirtos paruoškite patacones oro gruzdintuvėje yra apytiksliai ir gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo jūsų modelio ir galios oro keptuvė.

Laikas: 15 minučių

Temperatūra: 200ºC / 392ºF

Gardžios keptos bulvės, virtos jūsų keptuvėje

Kaip matėte, gardžius tostones ar patacones galite kepti keptuvėje. Dėl savo technologijos, tereikia šiek tiek papurkšti alyvuogių aliejaus kiekvienoje patacón pusėje.

Kad pavyktų sutraiškyti patacones prieš tai būtina paruošti žaliąjį gyslotį. Dėdami žalią bananą į mikrobangų krosnelę, į mikrobangų krosnelę taip pat įdėkite stiklinę vandens, kad jis būtų optimaliai iškepęs.

Šiame recepte mes rekomendavome mikrobangų krosnelę, bet taip pat Bananą galite virti puode 5 minutes.

Kai jis bus paruoštas, turėsite sutrinti juos su tipiška lotynų virtuvės tortilija. Tam mes rekomenduojame iš abiejų pusių uždėkite du plastikinius maišelius kad patakonas nepriliptų.

Jei neturite tortilijos, galite naudoti dvi medines lentas ir paspauskite juos, kad suformuotumėte tostoną arba patacón.

Galiausiai patakonus sudėkite į orinę keptuvę ir nepamirškite jų apversti ruošiant. Laikas gali skirtis nuo 10 iki 15 minučių, priklausomai nuo jūsų keptuvės galios. Taip pat galite pridėti arba atimti minutes, atsižvelgdami į tai, kiek traškius patakonus norite iškepti.