Kaip paruošti „Torrijas“ keptuvėje

Turinys atnaujintas 11 m. balandžio 2024 d

šiandien matome kaip pasigaminti prancūziškus skrebučius oro gruzdintuvėje, puiki idėja, jei norite pasigaminti šį nuostabų desertą sumažindami kalorijų kiekį.

Žemiau mes jums parodysime:

Taip pat pateiksime keletą variantų ir patarimų, kad galėtumėte paruošti savo receptą tokį, koks jis yra. lengvesnis ir greitesnis būdas.

Ingredientai prancūziškam skrebučiui oro gruzdintuvėje

Štai mūsų ingredientų, skirtų prancūziškiems skrebučiams kepti keptuvėje, sąrašas:

Prancūziška skrudinta duona (2 riekelės po 1,5-2 cm)
Nenugriebtas pienas (500 ml)
1/2 citrinos žievelės
1/2 apelsino žievelės
Kiaušiniai (2)
Cinamono lazdelė (1/2)
Cinamonas (1 arbatinis šaukštelis)
Vanduo (120 ml)
medus (2 šaukštai)
Cukrus (50 gr.)

Kaip orkaitėje kepti prancūzišką skrebučius

Reikalingas laikas: 1 valanda

Paruošimas užtruks maždaug 40 minučių ir maždaug 20 minučių jūsų keptuvėje.

Puode užvirinkite pieną su cinamono lazdele, citrinos ir apelsino žievelėmis (gerai nulupta, be baltymo).
Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir leiskite pienui įkaisti 10 minučių.
Supilkite aromatintą pieną į plokščią indą, pašalindami kevalus ir cinamono lazdelę.
Supilkite skilteles į dubenį, palikite 10 minučių iš kiekvienos pusės, kad susigertų visas pienas.
Į gruzdintuvės kibirą įdėkite gabalėlį pergamentinio popieriaus ir padėkite jį įkaitinti iki 180ºC.
Tuo tarpu į dubenį įmuškite kiaušinius ir kiekvieną kartą aptepkite (reikia tai daryti atsargiai, nes nuo pieno duona bus minkšta).
Įdėkite torijas į keptuvę 20 minučių 180 ºC temperatūroje.
Po 10 minučių išimkite krepšį ir atsargiai apverskite, kad tolygiai iškeptų.
Kol jie kepa, ruošiame galutinę tešlą.
Puode užvirinkite vandenį su medumi bent 10 minučių. Kai pastebėsite tirštą sirupą, atskirkite jį dubenyje.
Kita vertus, kitame dubenyje sumaišykite cukrų su cinamono milteliais.
Dabar iš orinės keptuvės išimame prancūziškus skrebučius, pamerkiame į sirupą ir galiausiai apibarstome cinamoniniu cukrumi. Jei liko sirupo, pilame ant viršaus kaip papuošimą.

Torrijas laikas ir temperatūra oro gruzdintuvėje

Šios vertės skirtos keptuvėje paruoškite prancūziškus skrebučius yra apytiksliai ir gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo jūsų modelio ir galios oro keptuvė.

Laikas: 20 minučių

Temperatūra: 180ºC / 356ºF

Desertas ypatingoms progoms

Ar tau burna bėgo? Nesijaudinkite, mums taip pat buvo sunku parašyti šį receptą. Dėl didelio kaloringumo rekomenduojame tai daryti tik ypatingomis akimirkomis. Tačiau kepdami juos orkaitėje, šios torijos sveikesnės už tradicines, nes nereikės jų kepti keptuvėje.

Jei norite padidinti dar vieną cukraus kiekį, daugelyje restoranų jie desertui patiekia torijas su šaukšteliu vanilinių ledų. Ši parinktis puikiai tinka, jei norite pasidalyti torija su keliais valgytojais. Pasinaudoti!