Burkānu krēms ar ābolu

Saturs atjaunināts 11. gada 2024. aprīlī

šis recepte aukstam krēmam ar burkānu un zaļo ābolu ir vēl garšīgs un vienkāršs veids, kā ēst karoti augļus un dārzeņus. Lai to izgatavotu, varat izmantot trauku, Thermomix vai jebkuru virtuves robotu tirgū ar smalcinātāju.

Sastāvdaļas burkānu un zaļo ābolu krēma pagatavošanai

Burkāni (3)
Baltais sīpols (1)
Zaļais ābols (1)
Ūdens (400 ml)
Sāls pēc garšas)
Melnie pipari (pēc garšas)
Ķimenes (1 tējkarote)
Īpaši neapstrādātas olīveļļas (1 ēdamkarote)

Kā pagatavot burkānu un ābolu krēmu

Nepieciešamais laiks: 25 Minutos

Tā pagatavošanai būs nepieciešamas apmēram 5 minūtes un sagatavošanai - apmēram 20 minūtes (plus 2 stundas ledusskapī)

Nomizojiet burkānus un sagrieziet tos plānās šķēlēs. Notīriet arī sīpolu un sagrieziet to žuljēnas sloksnēs.
Atstājiet tos malā, kamēr sildāt katlu ar šļakatām olīveļļas.
Pievienojiet dārzeņus katlā un samaisiet tos, lai sajauktu ar eļļu. Pievieno sāli, piparus un ķimenes.
Turpiniet maisīt, līdz dārzeņi ir zeltaini brūni.
Pievienojiet ūdeni, līdz tas pārklāj visus dārzeņus, un nogādājiet to evolūcijā. Mizojot ābolu un sagriežot to gabalos.
Kad dārzeņi ir mīksti, pievienojiet ābolu un izmantojiet maisītāju, lai visu sablendētu.
Kad esat sasmalcinājis visu maisījumu, bez gabaliņiem, atdzesējiet maisījumu ledusskapī vismaz 2 stundas.
Pasniedziet aukstā traukā un izrotājiet pēc savas gaumes ar ābolu vai burkānu gabaliņiem.

Ķirbju, burkānu un ābolu krēms Thermonix

Vienkārši, vai ne? Kā jūs, iespējams, redzējāt, šī aukstā krējuma recepte ar āboliem un burkāniem tiek pagatavota kā biezenis visa mūža garumā. Šī iemesla dēļ jūs to varat izdarīt ērti arī savā Thermonix vai virtuves kombainā, veicot tās pašas iezīmētās darbības. Vienīgais brīdinājums ir tāds, ka miksera vietā jums būs jāizmanto smalcinātājs.

Ja vēlaties padarīt šo recepti vēl pilnīgāku, receptes pirmajās darbībās varat pievienot ķirbi. Līdzīgi jūs varat izvēlēties pievienot dārzeņu buljonu ūdens vietā, lai aukstais krējums būtu barojošāks..