APbrīnojami IZDEVUMI
DĀRZEŅI
Kā pagatavot baklažānu eskalopu ar gaisa ceptuvi

Kā pagatavot baklažānu eskalopu ar gaisa ceptuvi

Saturs atjaunināts 11. gada 2024. aprīlī

šodien mēs redzam kā pagatavot baklažānu šniceli gaisa fritē, brīnišķīgs ēšanas veids a šnicele veģetārietis.

Tālāk mēs jums parādīsim:

Mēs arī pastāstīsim dažas variācijas un padomus, lai jūs varētu pagatavot savu recepti tādu, kāda tā ir. vieglāk un ātrāk.

Sastāvdaļas vieglai baklažānu šnicelei

Šeit ir mūsu sastāvdaļu saraksts ceptu baklažānu pagatavošanai gaisa fritē:

Japāņu baklažāni (1)
Piens (1 ēdamkarote)
Ola (1)
Rīvmaize (1 glāze)
Milti pārklāšanai (1/2 tase)
Olīveļļa
Sal
Pimienta negra

Kā pagatavot baklažānu eskalopu gaisa fritētājā

Nepieciešamais laiks: 18 Minutos

Pagatavošana prasīs apmēram 10 minūtes un apmēram 8 minūtes gaisa fritētājā.

Bļodā sajauc pienu ar sakultu olu, līdz iegūst viendabīgu masu.
Citā bļodā samaisiet, ielieciet rīvmaizi, kas sajaukta ar sāli un pipariem pēc garšas.
Baklažānu gareniski sagriež 1-1.5 cm biezās filejās.
Iestatiet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 200 grādiem pēc Celsija.
Katru baklažānu fileju pārkaisa ar miltiem, tad bļodā ar olu un visbeidzot rīvmaizē.
Ja vēlaties, baklažānu var pārklāt ar olu un rīvmaizi, lai iegūtu lielāku konsistenci.
Izmantojot virtuves suku vai smidzināšanas pudeli, krāsojiet katru fileju ar nedaudz olīveļļas.
Ielieciet baklažānu eskalopus uz 8 minūtēm fritē 200 °C temperatūrā. Pēc 4 minūtēm tos var apgriezt, lai tie vienādi ceptu no abām pusēm.

Laiks un temperatūra gaisa frier baklažānu eskalopam

Šīs vērtības par pagatavojiet baklažānu šniceli gaisa fritē ir aptuveni un var nedaudz atšķirties atkarībā no jūsu modeļa un jaudas gaisa cepeškrāsns.

Laiks: 12 minūtes

Temperatūra: 200ºC / 392ºF

Mīkla divreiz veselīgāka nekā iepriekš

Lai gan sabalansētu uzturu nav ieteicams lietot sasmalcinātus ēdienus, tomēr ar tiem veģetāro baklažānu šnicele Jūs izvairīsieties no gaļas ēšanas. Turklāt, gatavojot tos gaisa cepeškrāsnī, jūs patērēsit daudz mazāk eļļas, nekā cepot parastā pannā vai fritē.

Pateicoties šo ierīču karstā gaisa tehnoloģijai, tas būs gluži kā ēdiena gatavošana a cepta baklažānu šnicelearī. Patiesībā recepte ir tāda pati, ar vienīgo izņēmumu, ka to beidzot ievieto gaisa fritē, nevis cepeškrāsns paplātē.

Vēl viena šīs receptes priekšrocība mums ir tā, ka ir ideāli iesākt mazos mājās dārzeņu pasaulē. Ideāls ir to papildināt ar atsvaidzinošiem salātiem, bet jūs varat pavadīt šos baklažānu eskalopus ar frī kartupeļiem un majonēzi, kā parādīts attēlā iepriekš.