Pupiņu krokots

Saturs atjaunināts 11. gada 2024. aprīlī

šis Astūrijas pupiņu recepte Crockpo katlamtas liks jums doties uz Spānijas ziemeļiem, neizejot no mājām. Pupiņu pagatavošana prasīs tikai 15 minūtes, bet, lai varētu sūkāt pirkstus, jums vajadzēs vismaz 8 stundas. Neuztraucieties par laiku, jo mēs jums apliecinām, ka gaidīšana būs tā vērta, Jūs redzēsit, cik viegli to sagatavot!

Sastāvdaļas pupiņu sautējuma pagatavošanai CrockPot katlā (4-5 cilvēki)

Astūrijas pupiņas (500 g)
Šķiņķis (300 gr)
Chorizo (250 gr)
Melnais pudiņš (250 gr)
Bekons (250 gr)
Safrāna diegi (3)
Olīveļļa (1 ēdamkarote)
Ūdens

Kā pagatavot Astūrijas pupiņu sautējumu Crock Pot

Nepieciešamais laiks: 7 stundas un 45 minūtes

Lai pareizi pagatavotu šo Astūrijas pupiņu recepti, tas prasīs apmēram 8 stundas.

Astūrijas pupiņas iemērciet ar ūdeni vismaz 10 stundas.
Līdzīgi dariet to pašu ar šķiņķi, lai noņemtu sāli apmēram 4 stundas.
Tagad pievienojiet visas fabada sastāvdaļas Crockpot katlā.
Visbeidzot, pievienojiet ūdeni, lai segtu sastāvdaļas, atstājot tikai vienu pirkstu uz augšu.
Ielieciet trauku uz LOW 7:30 stundas.
Ik pa laikam samaisiet, pakustinot katlu aiz rokturiem, nepārvietojot karoti iekšā, lai nesalauztu pupiņas.
Pievienojiet sāli, ja uzskatāt to par nepieciešamu. Ļaujiet pupiņām sautēties dažas stundas, lai tas iegūtu vairāk garšas.
Atkarībā no jūsu viesu gaumes jūs varat atdalīt gaļu no pupiņām, lai katra tiktu pasniegta pēc vēlēšanās.

Garšīgs Astūrijas pupiņu sautējums CrockPot

Vai esat redzējuši, cik viegli? Kā redzējāt, dažu Astūrijas pupiņu pagatavošana kroka katlā ir vienkāršāka, nekā šķiet. Vienīgais handikaps šī recepte ir tāda jums būs nepieciešams laiks, lai jūsu degustācija būtu veiksmīga.

Šo recepti nevar improvizēt, tā ir jāplāno tā, lai tā izdotos labi. Ir ļoti svarīgi, lai pupiņas iemērc vismaz 10 stundas. Tādā pašā veidā tas atsāļo arī cūkgaļas plecu, lai mūsu pupiņas nebūtu pārāk sāļas. Ūdeni no Astūrijas pupiņām, ja vēlaties, varat to pārstrādāt, ielejot to savā Crockpot katlā.

Turklāt, ieteicams Astūrijas pupiņu sautējumu atstāt katlā vismaz 4 stundas pēc tā pagatavošanas. Patiesība ir tāda, ka, ja jūs to atstājat uz nakti un pēc tam sasildāt, tas ir vēl garšīgāks. Daži lietotāji pupiņas gatavo AUGSTĀ temperatūrā, bet, ja jums patīk tās pareizi nobaudīt, iesakām izvairīties no šīs iespējas.