Kā pagatavot Patacones gaisa fritē

Saturs atjaunināts 11. gada 2024. aprīlī

šodien mēs redzam kā pagatavot patacones vai tostones gaisa cepšanai, recepte, kurā varat garšīgi pagatavot savu zaļo banānu.

Tālāk mēs jums parādīsim:

Mēs arī pastāstīsim dažas variācijas un padomus, lai jūs varētu pagatavot savu recepti tādu, kāda tā ir. vieglāk un ātrāk.

Sastāvdaļas patacones pagatavošanai gaisa fritē

Šeit ir mūsu sastāvdaļu saraksts, lai pagatavotu patacones gaisa fritē:

Zaļie banāni (1)
Olīveļļa (1 ēdamkarote)
Sal

Kā pagatavot patacones vai tostones gaisa fritē

Nepieciešamais laiks: 35 Minutos

Pagatavošana prasīs apmēram 20 minūtes un vēl aptuveni 15 minūtes jūsu gaisa fritē

Nogrieziet zaļo ceļmallapu galus. Savukārt zaļo banānu sagriež divās daļās.
Katra zaļā ceļmallapas gabala abās pusēs veiciet divus iegriezumus ādā.
Ielieciet divus zaļo banānu gabalus uz šķīvja un ievietojiet tos mikroviļņu krāsnī uz 5-8 minūtēm.
Ielieciet arī glāzi ūdens mikroviļņu krāsnī, lai banāns neizžūtu.
Izņemiet banānu gabaliņus un ļaujiet tam dažas minūtes atdzist.
Nomizojiet banānu ar iepriekšējo griezumu palīdzību un izveidojiet jaunus apmēram 2.5-3 cm gabalus.
Ar tortiljas palīdzību saplaciniet katru gabalu, lai izveidotu patacón.
Pirms to sasmalcināšanas uzberiet tiem nedaudz sāls, lai uzlabotu to garšu.
Apsmidziniet abas patakona puses ar nedaudz olīveļļas.
Kamēr jūs tos gatavojat, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 ºC / 392 ºF.
Ievietojiet patakonus cepeškrāsnī uz 15 minūtēm 200 ºC / 392 ºF temperatūrā.
Pēc 5-7 minūtēm atveriet grozu un apgrieziet tos ar pincetes palīdzību.

Laiks un temperatūra gaisa cepšanas patacones

Šīs vērtības par pagatavojiet patacones gaisa fritē ir aptuveni un var nedaudz atšķirties atkarībā no jūsu modeļa un jaudas gaisa cepeškrāsns.

Laiks: 15 minūtes

Temperatūra: 200ºC / 392ºF

Garšīgi cepts kartupelis, kas pagatavots jūsu gaisa fritē

Kā redzējāt, jūs varat pagatavot gardos tostones vai patacones savā gaisa fritē. Pateicoties tās tehnoloģijai, jums tikai jāapsmidzina nedaudz olīveļļas katrā patakona pusē.

Lai varētu patacones sadrupināt iepriekš ir nepieciešams sagatavot zaļo ceļmallapu. Liekot zaļo banānu mikroviļņu krāsnī, ielieciet mikroviļņu krāsnī arī glāzi ūdens, lai tas būtu optimāli pagatavots.

Šajā receptē mēs esam ieteikuši mikroviļņu krāsni, bet arī Jūs varat vārīt banānu katliņā 5 minūtes.

Kad tas būs gatavs, jums tie būs jāsasmalcina ar tipisku latīņu virtuves tortilju. Šim nolūkam mēs iesakām abās pusēs novietojiet divus plastmasas maisiņus lai novērstu patakona pielipšanu.

Ja jums nav tortilleras, varat izmantot divus koka dēļus un nospiediet tos, lai veidotu tostonu vai patakonu.

Visbeidzot, ievietojiet savus patakonus gaisa cepeškrāsnī un neaizmirstiet tos apgriezt gatavošanas laikā. Laiki var atšķirties no 10 līdz 15 minūtēm atkarībā no jūsu gaisa cepšanas ierīces jaudas. Varat arī pievienot vai atņemt minūtes atkarībā no tā, cik kraukšķīgus vēlaties pagatavot patakonus.