Kā pagatavot Torrijas gaisa fritē

Saturs atjaunināts 11. gada 2024. aprīlī

šodien mēs redzam kā pagatavot franču grauzdiņus gaisa fritē, lieliska ideja, ja vēlaties pagatavot šo lielisko desertu, vienlaikus samazinot kaloriju daudzumu.

Tālāk mēs jums parādīsim:

Mēs arī pastāstīsim dažas variācijas un padomus, lai jūs varētu pagatavot savu recepti tādu, kāda tā ir. vieglāk un ātrāk.

Sastāvdaļas franču grauzdiņiem gaisa fritē

Šeit ir mūsu sastāvdaļu saraksts, lai pagatavotu franču grauzdiņus gaisa fritē:

Franču grauzdiņu maize (2 1,5-2 cm šķēles)
Pilns piens (500 ml)
1/2 citrona miziņa
1/2 apelsīna miziņa
Olas (2)
Kanēļa standziņa (1/2)
Kanēlis (1 tējkarote)
Ūdens (120 ml)
Medus (2 ēdamkarotes)
Cukurs (50 gr)

Kā pagatavot franču grauzdiņus ar gaisa ceptuvi

Nepieciešamais laiks: 1 stunda

Pagatavošana prasīs aptuveni 40 minūtes un aptuveni 20 minūtes jūsu gaisa fritē.

Katliņā uzvāra pienu ar kanēļa standziņu, citrona un apelsīna miziņu (labi mizoti, bez baltuma).
Kad tas vārās, samaziniet siltumu un ļaujiet pienam sakarst 10 minūtes.
Ielejiet aromatizēto pienu plakanā traukā, noņemot čaumalas un kanēļa standziņu.
Iemērciet šķēles bļodā, atstājot tās 10 minūtes no katras puses, lai absorbētu visu pienu.
Gaisa cepšanas ierīces spainī ievietojiet cepamā papīra gabalu un uzkarsējiet līdz 180 ° C.
Tikmēr sakuļ olas bļodā un pārklāj katru labojumu (tas jādara uzmanīgi, jo maize no piena būs mīksta).
Ielieciet torijas gaisa fritētājā uz 20 minūtēm 180 ° C temperatūrā.
Pēc 10 minūtēm izņemiet grozu un uzmanīgi pagrieziet to, lai tie vienmērīgi pagatavotos.
Kamēr viņi gatavojas, mēs gatavosim pēdējo mīklu.
Katliņā uzkarsē ūdeni ar medu vismaz 10 minūtes. Kad pamanāt biezu sīrupu, atdaliet to bļodā.
No otras puses, citā traukā sajauciet cukuru ar kanēļa pulveri.
Tagad izņemam torrijas no gaisa cepšanas iekārtas, iemērcam sīrupā un visbeidzot apviļājam kanēļa cukurā. Ja paliek pāri sīrups, to lej virsū kā dekorāciju.

Torrijas laiks un temperatūra gaisa fritē

Šīs vērtības par pagatavojiet franču grauzdiņus gaisa fritē ir aptuveni un var nedaudz atšķirties atkarībā no jūsu modeļa un jaudas gaisa cepeškrāsns.

Laiks: 20 minūtes

Temperatūra: 180ºC / 356ºF

Deserts īpašiem gadījumiem

Vai mute laistās? Neuztraucieties, arī mums ir bijis grūti uzrakstīt šo recepti. Augstās kaloritātes dēļ mēs iesakām to darīt tikai īpašos brīžos. Tomēr, cepot tos cepeškrāsnī, šīs torijas ir veselīgākas par tradicionālajām, jo tās nebūs jācep pannā.

Ja vēlaties paaugstināt vēl vienu cukura līmeni, daudzos restorānos viņi desertā pasniedz torijas ar vaniļas saldējuma kausiņu. Šī opcija ir lieliska, ja vēlaties kopīgot torriju ar vairākiem pusdienotājiem. Izmantojiet priekšrocības!