НЕВЕРОЈАТНИ ЗГОВОРИ
ЗЕЛЕНЧЕЛИ
Како да направите вегански ќофтиња од воздух за пржење

Како да направите вегански ќофтиња од воздух за пржење

Содржината е ажурирана на 11 април 2024 година

еј гледаме како да направите вегански ќофтиња за пржење со воздух, рецепт кој користи текстурирана соја за да го изненади вашето непце.

Подолу ќе ви покажеме:

Ќе ви кажеме и неколку варијации и совети за да можете да го готвите вашиот рецепт онака како што е. полесен и побрз начин.

Состојки за вегански ќофтиња со воздух за пржење

Еве ја нашата листа на состојки за правење вегански ќофтиња во пржење:

Текстурирана соја (150 гр.)
Јајце (1)
Кромид (1)
Морков (1)
Обичен грчки јогурт (1)
Пченично брашно (1 лажица)
Маслиново масло (1 лажица)
Сол и бибер по вкус)

Како да направите вегански ќофтиња во фритеза

Потребно време: 45 Minutos

Ќе бидат потребни околу 20 минути за подготовка и уште 25 минути во вашата фритеза

Во сад со вода ја хидрираме текстураната соја најмалку 10 минути.
Во меѓувреме во сецко ги ставаме кромидот и морковот да се исецкаат максимално.
Во тава со маслиново масло издинстајте ги кромидот и морковот.
Искористете го ова време за да ги исецкате претходно хидрираните текстурирани зрна соја.
Во еден сад ги додаваме брашното, јајцето, јогуртот, солта и биберот. Мешаме додека не добиеме еднолична смеса.
Потоа во смесата ја додаваме пржената и текстураната соја, промешуваме.
Загрејте ја фритезата на 180ºC. Додека гледате како ги креирате ќофтињата со дланка правејќи кругови на мазна површина.
Кога ќе бидат готови, ставете ги во корпа 25 минути на 180ºC. По околу 15 минути, протресете ја корпата за да се варат рамномерно.

Време и температура за вегански ќофтиња во фритеза за воздух

Овие вредности за подгответе вегански ќофтиња во фритеза се приближни и може малку да се разликуваат во зависност од моделот и моќноста на вашиот пржење за воздух.

Време: 25 минути

Температура: 180ºC / 356ºF

Вегански ќофтиња со текстура соја, најдобра замена за мелено месо

Едноставно, нели? Овој вегетаријански рецепт за ќофтиња се разликува од оној на Лидл затоа што користете текстурирана соја за да го замените животинскиот протеин. Треба само да го исецкате многу добро, заедно со пржениот зеленчук, за да можете лесно да ги создадете веганските топчиња од месо.

Во случај да ви треба поголема конзистентност, можете да додадете повеќе брашно или да го замените со презла. Ако сакате да ги правите без текстура соја, еве уште една Рецепт за вегански ќофтиња кој како главни состојки користи модар патлиџан и тиква.

И на крај, овие вегански ќофтиња од соја можете да ги послужите едноставно со вашиот омилен прилог. Можете да ги готвите и со вашиот омилен сос, во случај да сакате да постигнете повкусен резултат. Искористи!