Ratatouille met CrockPot Egg

Inhoud bijgewerkt op 11 april 2024

Dit recept uit Ratatouille met CrockPot Egg Het is heel gemakkelijk te bereiden en je kunt er allerlei soorten groenten in één keer eten. Als laatste, met één ei per portie u krijgt een uitgebalanceerd gerecht voor het genot van uw smaakpapillen.

Ingrediënten voor Ratatouille met Ei in Crock Pot

Ui (1)
Groene paprika's (2)
Rode pepers (1)
Courgette (1)
Rijpe tomaten (4)
Eieren (4)
Soeplepel Extra Vierge Olijfolie (1)
Zout naar smaak

Hoe maak je ratatouille met ei in CrockPot

Benodigde tijd: 3 uren en 30 minuten

Voor de bereiding van 4 porties Het duurt ongeveer 20 minuten en 3 uur en 10 minuten in je Crock Pot.

Snijd alle groenten in kleine stukjes.
Voeg ze samen met het zout en de olijfolie toe aan de pan.
Roer alles goed door elkaar en meng de groenten zo gelijkmatig mogelijk.
Zet de crockpot 3 uur op HOOG met de deksel erop.
Als de 3 uur voorbij zijn, voeg je de eieren toe en laat je ze ongeveer 10 minuten opstijven met de deksel erop.
Het wordt aanbevolen om elk ei aan de zijkanten van de pan te leggen om de porties beter te scheiden en afzonderlijk op een bord te serveren.

Makkelijk toch? In dit recept is de enige moeilijkheid die je zult vinden de tijd die je eraan moet besteden hak elke groente fijn.

Nadat de groenten op hoog zijn gekookt, zou je dat moeten doen gooi de eieren open alsof je een gebakken ei maakt. Het wordt aanbevolen om ze apart te gooien om later comfortabeler te kunnen serveren.

Wat betreft de saus, de sleutel zit in de rijpe tomaten. Als je je ratatouille minder dik vindt, kun je meer tomaten toevoegen. En als je geen tomaten meer hebt, kun je ook toevoegen wat gebakken tomaat om de smaak te versterken.