Pompoentaart Recept

Inhoud bijgewerkt op 11 april 2024

deze recept voor pompoentaart Hiermee kunt u op een zoete manier profiteren van een van de meest karakteristieke herfstvruchten. Als je wilt weten hoe je van je pompoen een heerlijk toetje maakt, mis dit makkelijke stap-voor-stap recept niet.

Ingrediënten om een pompoentaart te maken

Schone pompoen (400 gr)
Suiker (125 gr)
Eieren (3)
Meel (200 gr)
Kaneelpoeder (2 theelepels)
Citroen (1 voor de schil)
Koninklijke gist (1 eetlepel)
Zout (1 snufje)
Boter of margarine (50 gr)

Hoe maak je een makkelijke pompoentaart?

Benodigde tijd: 1 uur en 10 minuten

Om het te bereiden, duurt het ongeveer 30 minuten en nog eens 40 minuten om te bakken.

Snijd de pompoen in stukjes en maak hem schoon door het vel en de pitjes te verwijderen.
Zet het in een pan aan de kook met water, een snufje zout en een theelepel kaneel.
Prik in ongeveer 20 minuten in een stuk met een vork en verwijder de pompoen als deze zacht is.
Doe het nu in een vergiet om het water te verwijderen en plet de pompoen met behulp van een vork tot een soort pasta.
Terwijl je de pompoenpuree laat afkoelen, doe je de eieren met de suiker in een kom en roer je goed door.
Nu voegen we beetje bij beetje de boter, pompoen en citroenschil toe.
Zodra ze goed geïntegreerd zijn, voeg je de bloem, gist en kaneel beetje bij beetje toe tot we een homogeen mengsel krijgen.
Terwijl de oven op en neer aan het voorverwarmen is tot 180 ºC, doen we een beetje olijfolie of boter over de hele cakevorm om te voorkomen dat deze gaat plakken.
Als de oven klaar is, gieten we het pompoentaartmengsel in de vorm en zetten deze ongeveer 180 minuten op 40ºC.
Tot slot versieren we eventueel naar onze smaak met een beetje poedersuiker, honing, noten of jam.

Pompoentaart in airfryer

Natuurlijk Dit pompoentaartrecept kun je ook in je airfryer maken. Om dit te doen, hoeft u alleen maar dezelfde stappen te volgen en de accessoirevorm te gebruiken waarvoor ze speciaal worden verkocht lucht frituur.

Natuurlijk, afhankelijk van de grootte van uw apparaat, Mogelijk moet u de hoeveelheden in de ingrediënten in uw Air Fryer Pumpkin Pie Recept aanpassen. Natuurlijk moet je het proportioneel doen met elk van de ingrediënten.

Enkele variaties voor je pompoentaart

Zoals je op de foto hierboven kunt zien, is er een speciale rand toegevoegd aan de zelfgemaakte pompoentaart. U kunt dit doen door zanddeeg te kopen en dit op de bodem en aan beide kanten van de pan te leggen..

Je kunt het ook met je vingers langs de randen vormen en dan het mengsel van onze pompoenbiscuit over het zanddeeg gieten. Als je wilt dat de korst niet plakt, kun je bakpapier op de bodem van de vorm leggen.

Een andere variatie die we lekker vinden in het recept, hoewel het aanzienlijk meer calorieën toevoegt, is voeg een klein flesje gecondenseerde melk toe (150-170ml). Het resultaat zal zoeter zijn en het mengsel zal gladder zijn.

Wat betreft de hoes, je kunt hem zonder iets laten, zoals in de afbeelding hierboven, of hem de touch geven die je nodig hebt. Poedersuiker is een eenvoudige hulpbron, maar je kunt ook gehakte amandelen, walnoten of honing toevoegen. Je kunt zelfs de bovengenoemde gehakte noten toevoegen aan je pompoentaartbeslag.