FANTASTISKE KUPPER
GRØNTSAKER
Hvordan lage veganske Air Fryer-kjøttboller

Hvordan lage veganske Air Fryer-kjøttboller

Innhold oppdatert 11. april 2024

hei vi ser hvordan lage veganske kjøttboller til airfryer, en oppskrift som bruker teksturert soya for å overraske ganen din.

Nedenfor viser vi deg:

Vi vil også fortelle deg noen varianter og tips slik at du kan lage din oppskrift slik den er. enklere og raskere måte.

Ingredienser til Vegan Air Fryer-kjøttboller

Her er vår liste over ingredienser for å lage veganske kjøttboller i airfryeren:

Teksturert soya (150 gr)
Egg (1)
Løk (1)
Gulrot (1)
Vanlig gresk yoghurt (1)
Hvetemel (1 ss)
Olivenolje (1 ss)
Salt og pepper etter smak)

Hvordan lage veganske kjøttboller i en airfryer

Tid som kreves: 45 minutter

Det vil ta ca. 20 minutter å forberede og ytterligere 25 minutter i luftfrityreren

I en bolle med vann fukter vi den teksturerte soyaen i minst 10 minutter.
I mellomtiden legger vi løk og gulrot i hakkeren for å hakke det maksimalt.
Fres løk og gulrot i en panne med olivenolje.
Dra nytte av denne tiden til å kutte de tidligere hydrerte teksturerte soyabønnene.
I en bolle legger vi til mel, egg, yoghurt, salt og pepper. Vi blander til vi får en jevn blanding.
Deretter tilsetter vi sauterte og teksturerte soyabønner i blandingen, rør om.
Forvarm airfryeren til 180ºC. Mens du ser hvordan du lager kjøttbollene med håndflaten, lager du sirkler på en jevn overflate.
Når de er klare legger du dem i kurven i 25 minutter ved 180ºC. Etter ca. 15 minutter, rist kurven slik at de koker jevnt.

Tid og temperatur for Vegan Air Fryer-kjøttboller

Disse verdiene for tilbered veganske kjøttboller i airfryer er omtrentlige og kan variere litt avhengig av modell og kraft frityrgryte.

Tid: 25 minutter

Temperatur: 180ºC / 356ºF

Veganske kjøttboller med teksturert soya, den beste erstatningen for kjøttdeig

Enkelt, ikke sant? Denne vegetariske kjøttbolleoppskriften er forskjellig fra Lidl sin fordi bruk teksturert soya for å erstatte animalsk protein. Du må bare hakke den veldig godt, sammen med de sauterte grønnsakene, for å enkelt kunne lage de veganske kjøttbollene.

Hvis du trenger mer konsistens, kan du legge til mer mel eller erstatte brødsmuler. Hvis du foretrekker å lage dem uten teksturert soya, her er en annen vegansk kjøttkaker oppskrift som bruker aubergine og gresskar som hovedingredienser.

Til slutt kan du servere disse veganske soyakjøttbollene rett og slett med favorittsiden din. Du kan også koke dem med din favorittsaus, i tilfelle du ønsker å oppnå et smakligere resultat. Utnytte!